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◎介绍店铺：[青鸟屋便当专卖│西区]
◎地址：台中市西区五权三街394号
◎电话：04-23780270
◎营业时间：11:00Am-01:30Pm+05:00Pm-07:00Pm
◎消费提醒：周日店休,可电话事先预订便当
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●图文网志版→https://orange-dog.com/burubadoya/
来自台南的文青风【青鸟屋便当专卖】选择落脚在美术馆绿园道附近的五权三街，
这几年当然慢慢有些轻食咖啡店进驻，有设计感的便当店开在这也不会有违和感就是了，
在五权三街靠近忠明南路的位置，外观日系简约风格，绽蓝色白底招牌感觉相当有活力。
听说本店在我们台南是妈妈在经营，老板娘嫁到台中后就传承了手艺重新包装旧招牌，
一年前还是天天要排队，没有电话预订就很难入手的便当店，
这天来的是平日中午，虽然没有排队或客满，但上门现买或预订的人倒是也没有间断过，
为了以防万一所以我还是乖乖的在营业时间前一个半小时就先打电话预订了。
因为空间不大的关系，除了门口骑楼的大方桌就是店内靠墙的小桌几个位置而已，
多半都是外带居多，(内用跟外带的包装盛盘也会不同，内用会多招待水果切片一小碟)
有预订的话店员会等你本人到才开始制作便当，入手时都还是有满满热度的，
不会是先做起来放的，而且店员人还蛮亲切的，整家店的人都始终保持微笑。
筷子在门口旁边记得要拿，用的是无添加漂白的稻谷原色环保筷。
价位跟我在网络上查的部落格文章里的相比，品项都有涨价一些，最贵的来到130元，
总共有八种口味，除了排骨饭以外，大部份都是一般便当店少看到的，比较有自家特色。
而且使用的食材都是坚持有产销履历的，这几年越来越多餐厅强调食材的产销履历啊。
【人气推荐│厚炸排骨饭│100元(外带附汤)】
青鸟屋的排骨饭有两种，一种是80元的古早味肉排饭，另一种就是我点的厚炸排骨饭，
肉排饭会有两片较薄的肉，而这个则是一块炸排骨肉，配菜则是每个便当都是一样的，
不会像自助餐还有个七、八种菜色让你选著搭，三格小菜还是跟刚开的时候不太一样；
便当盒外面有LOGO的包装纸很有文青设计的简约风格，主体还是木盒便当，份量扎实，
这天的是炒牛蒡丝、厚煎蛋、蒸南瓜切片、炒高丽菜、地瓜还有一道醃脆瓜，
有趣的是里面的豆荚，为什么说豆荚有趣呢？因为听说要100元以上的便当才有，
一条小豆荚这样的设计我有点难理解XD
配菜口味我蛮喜欢的，不会有油腻感还是好吃，这应该是跟传统便当比较不同之处，
米饭是好吃的，我最怕米饭会黏乎乎又结块的或粒粒分明却又干硬，青鸟屋的刚刚好！
主角‘厚切排骨’厚度是看得到，但比我想像的小块了些，是那种不裹粉油炸的炸排骨，
不过外层吃起来比较偏干爽没有一般炸物的油腻感，只是在入口时难免感觉好像微干，
有着里肌肉扎实口感不能说软嫩但也不会干柴，刚刚好的咸香，以主角来说觉得还可以，
但以这个价位的炸排骨来说并不算很出色或有记忆点，吃完是觉得有点小小的可惜了。
每个便当都有一碗汤，前面有讲到，内用没有便当盒盖，但会再附上一小碟水果切片
【个人推荐│盐烤鲭鱼饭│100元】
配菜当然是完全相同，盐烤鲭鱼的美味度我觉得应该是今天点的三种里面我最喜欢的，
口味不过咸腻是其一，鲭鱼肉嫩，微微丰足油脂点缀口感，烤过的香气也让人喜欢，
最大优点当然是有先把鱼刺处理掉，吃起来轻松不费力，但以百元来说不算很大块就是。
【私心推荐│蜜汁烤肉饭│100元】
本来以为会是像台中烤肉饭那种，但原来是南部的蜜汁烤肉片，
一开始打开便当盒并没有很期待，毕竟肉感觉看起来乾乾黑黑的，
我还以为肉片会很干柴，还没吃分数就先扣到剩下60分了XD，
结果实际吃了才发现跟我想的完全不同啊！肉不到很软但吃得到嫩度，
也有实在的咀嚼感，蜜汁不会弄得太过甜腻或咸腻，结果是还蛮好吃的烤肉饭呢！
其实文青应该是外人给的印象称号，如果撇除价格来说，
以便当的份量、质感跟口味整体是不错的，如果加上价格这个因素的话，
就要再考量进去食材品质与设计包装加总的性价比值不值得了，
对我来说应该是喜欢而且偶尔会想来吃吃的特别便当，但价位真的没法太常吃就是了。
[延伸阅读]
台中-甲级牛肉面 美村路│西区
https://www.orange-dog.com/2017/07/aclass.html
台中-湖南味华美店 向上市场│西区
https://www.orange-dog.com/2016/12/hunan.html