[食记] 北区/粮仓纤健水煮,配菜清淡的便当

楼主: kiss745745 (咚)   2018-02-26 19:47:21
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店名:粮仓纤健水煮
地址:台中市北区柳川西路四段55号
电话:04-22061033、0909-628811
营业时间:1100-1400、1700-2030(公休周日)
价位范围(每人):80-180元
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
官网:https://goo.gl/spo4mt
用餐时间:2018.02.21
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详细菜单:
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【环境概拍】
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【饮食心得】
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主厨提案(板腱牛排) 180元/内用
牛排肉清淡有肉味而且满嫩的,我很喜欢。
地瓜很甜。
玉米笋有些干、粗糙。
苹果口感松松的。
高丽菜有滋味。
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巫婆汤酸酸的,配嫩豆腐蛮合适的,里面还有黄豆芽菜。
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柠香鲭鱼 120元/外带
刚外带时,有偷吃一口鲭鱼,满清淡、不咸的。
回家后打开盖子有点腥味,吃起来也有一点点点。
味道有烧烤的那种苦味。
苹果沾染到高丽菜的味道,不喜欢。
【总结】
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主厨提案(板腱牛排)
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柠香鲭鱼
有7样配菜:地瓜、花椰菜、苹果、玉米笋、水煮蛋、高丽菜、红萝卜。
除了高丽菜蛮有味道的,其他都是原味呈现。
在餐具附近也有调味料,应该是可以自己加。
苹果是个尴尬的存在。
它染到牛排的味道,我可以接受。
但它碰到高丽菜,就觉得像是在切菜板切水果有葱蒜的味道,不太喜欢。
内用比外带多30元。
内用似乎是多了一碗汤、水煮蛋多了半颗、苹果多了一片。
米饭是紫米胚芽饭。
板腱牛排肉很嫩、有滋味、没咸味,我还蛮喜欢的。
觉得巫婆汤料有点点少。
配嫩豆腐还蛮适宜、好喝的。单喝就还好,酸酸的。
鲭鱼在吃的时候,总感到一种苦味。
开始以为可能是鲭鱼本身苦甘苦甘的味道吧?
后来愈吃愈熟悉,有点像炭烤的苦味,个人不是很喜欢这个味道。
当天他们猪肉、鸭肉似乎卖的比较好,后来我和别的客人想买都没有了。
可以加点主菜,但像鲭鱼、鸭肉、主厨提案的主菜就不能单点了,
刚进室内觉得闷,炒菜的时候,有非常轻微的油烟味。
但坐久,就闻不到、习惯了。 XD
便当盖子与饭盒都是5号塑胶。
附的餐具是黑色叉子。
(以上皆为个人主观口味分享,仅供参考。)
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