[食记] 老虎堂逢甲店过年期间开张~要有心理准备~

楼主: buuzkuo (buuzkuo)   2018-02-18 12:51:46
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店名:老虎堂逢甲店
地址:台中市西屯区福星路334号
电话:04-2452-9410
营业时间:试卖期间12:00~20:00
价位范围(每人):约50-100元
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
官网:https://www.facebook.com/twtigersugar/
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食记连结: https://buuz.tw/twtigersugar-fengchia/
“老虎堂”逢甲店选在大年初一这天对外开始试营运,
相信这股一中店黑糖波霸鲜奶排队风潮也要在逢甲夜市这边上演,
趁著开幕试卖的第一天赶紧来这边抢个好采头。
▼老虎堂逢甲店
老虎堂逢甲店地点就在福星路上天蓝小舖的隔壁,
试卖期间是中午12点才开始卖,
我大概11点40抵达就已经出现排队人潮惹~
斜对面就是珍煮丹逢甲店,
两间店如此的近,似乎有互相较量的意味阿~ㄎㄎ~
▼招牌海报
相对于老虎堂一中店在I PLAZA爱广场骑楼空间比较小,
在逢甲店这间就稍微大一些,
所以店门口的海报看板那些就作得比较大一点。
▼叫号领饮料
先在柜台这边点饮料,等带叫号,上头会显示号码,
会看到客人一到手后都会马上拿起来拍照,
因为黑糖虎纹就是他们最大的特色。
▼拿到饮料先拍照
与他们的Logo合照是最恰当不过,
逢甲店的Logo刚好在柜台旁边的门上,
这样很方便拿着饮料合照。
▼Logo
柜台可以看到后面服务人员正忙着弄珍珠、波霸,
添加鲜奶或是奶霜的过程;
店内使用的鲜奶是福乐的,再搭配小火慢煮的黑糖波霸。
▼加入福乐鲜奶
还会教人家怎样才是最佳饮用方式,
这点相信喝过的人都知道要怎样,
拿到先拍照,然后喝之前要充分摇晃均匀再喝。
▼波霸怎样才好喝
很多人都有喝过老虎堂的黑糖波霸鲜奶,
所以这天排队的人也都没再跟你客气的,
很多人一出手就是10杯起跳,
所以我大概排了1个小时左右才拿到。
▼门市限定口味
老虎堂逢甲店这边有推出门市限定款口味,
分别是老虎堂珍珠厚鲜奶及虎虎生风厚鲜奶两款,
一样也是没有分大小杯,都是固定尺寸。
▼老虎堂珍珠厚鲜奶
“老虎堂珍珠厚鲜奶”也就是将原本的波霸换成小颗的珍珠,
所以有点属于复刻版的珍珠厚鲜奶饮料。
▼黑糖虎纹
基本上他们的黑糖鲜奶都是固定糖度没再调整的,
黑糖虎纹相当的吸睛,建议一定要摇均匀,
会感受浓浓的黑糖味,不然直接喝真的很甜阿~
▼小颗珍珠
小颗的珍珠吃起来口感自然比较细致些,
小小颗刚煮好软软的,
可以稍微让鲜奶冰过后再喝,咀嚼起来会比较有口感些。
▼虎虎生风厚鲜奶
“虎虎生风厚鲜奶”其实就是波霸加小珍珠混搭款黑糖厚鲜奶,
波霸跟小珍珠的份量大概也是占了1/3的容量。
▼波霸加小珍珠
波霸因为大颗,吃起来比较有咀嚼的感受,
他们家的黑糖真的很香,能衬托鲜奶的醇味,
搭配奶霜会让奶味更浓郁,滋味好像焦糖布丁哩~好甜XD
▼黑糖味好香
一杯50有时候会觉得很快就喝完,有种意犹未尽的感受,
也难怪其他人一出手就是10来杯,
不过说真的要排队一小时才能买到,不免让人却步阿~
真的很喜欢黑糖波霸鲜奶的捧油,
大过年期间可以来这边喝喝看,不过可能得要耐心排队,
好不好喝值不值得排队这点就见仁见智惹~

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