[食记] 李记麻糬:涨价小贵但还是Q黏不腻好吃

楼主: asca0927 (asca0927)   2018-02-12 20:24:38
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◎介绍店铺:[李记草屯麻糬 西屯路│北区]
◎地址:台中市北区西屯路一段399号
◎电话:04-23239172
◎营业时间:09:30Am-10:00Pm
◎消费提醒:无固定店休日,有提供礼盒
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●图文网志版→http://www.orange-dog.com/2018/02/leeqq.html
讲到草屯麻糬,我真心始终念念不忘‘方愫馨手工麻糬’的好味道,甜的咸的我都爱,
不过无奈草屯实在车程太远,倒是在台中西屯路上也有家【李记草屯麻糬】很受欢迎,
刚好也离我家不远,而且还是我八、九年前刚来台中时吃到的第一家台中麻糬印象深刻,
深刻的其实不全是好吃与否,而是它的卖相XD,不过几年前吃的印象觉得还不错,
这家【李记草屯麻糬】好像开了有十多年,就一直位在西屯路靠近忠明路路口这边,
虽然有招牌但其实是相当传统朴实的店面,没什么太特别的装潢其实感觉跟住家差不多,
它们在网络上的评价觉得蛮两极的,不过GOOGLE的评价倒是不错,报章杂志也常看到,
算是台中麻糬的老字号代表,这条路上还有另一家‘阿裕寿司’也是天天人气热门店。
以前来都只看到老老板夫妻两个人在做,这天来也有看到年轻一代在帮忙接手了,
基本上应该是因为生意好的关系,所以都会先做好装盒,客人来点直接付钱拿了就走。
不过价位上不算亲民,黑糖麻糬一盒是90元(很多颗),招牌麻糬一盒是100元(10条),
关于麻糬该卖多少钱才是便宜或贵其实我比较不知道基准在哪里,纯粹是我自己的感觉。
【招牌黑糖麻糬 每盒90元│招牌红豆芝麻麻糬 每盒100元(十条)】
我们先来看看黑糖麻糬,其实有点像是用一整个大块的黑糖糕,但是更加软Q,
然后分切为一小块沾上黄豆粉,吃起来软软的,黄豆粉相当细滑却香气很足,
黑糖香是入口咀嚼的后韵才会出现,但完全没有甜腻感;而招牌红豆芝麻麻糬也不错,
麻糬皮不会很厚,跟馅的比例差不多算2:8,外层再沾上一层花生粉,香气浓郁,
里面是红豆芝麻馅,同样不甜腻,不过芝麻的味道较重,红豆有点没什么存在感,
而且花生粉不会干到会卡喉咙让人容易咳嗽这样,吃完不会觉得嘴巴乾乾的,
其实也算好吃,就是开盒时卖相有让我迟疑一下XD,而且花生粉好像也比以前少了。
相当有知名度的台中麻糬代表店,有人喜欢有人不喜欢,但生意还不错才能开这么久,
你如果问我推不推荐呢?其实我觉得还是不错吃的,只是价位让我无法常买就是了。
然后拜土地公的贡品麻糬算是相当热门首选,所以建议避开每月农历初二及十六,
这两天听说会比较多人排队要买,而且也不会制作长条状的麻糬,分享给大家参考!
[延伸阅读]
台中-Magic Touch点争鲜 勤美│西区
http://www.orange-dog.com/2018/01/magictouch.html
台中-真膳美馔百食汇 山西旗舰店│北屯区
http://www.orange-dog.com/2018/02/happiness.html

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