餐厅名称：无名氏面馆
消费时间：2018/01/09
营业时间:11:00 - 14:30 、 17:00 - 21:00
电话:04-23019466
地址:台中市西区向上路一段95之3号
每人平均价位：$160
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：牛腱牛肉饭
图文分享:http://leonafunlife.com/blog/post/118126077
于2017年12月开幕的无名氏面馆，
位于向上路一段上，
以牛肉面食、面类为主，
装潢颇有气氛，
餐点味道也不错，
适合喜爱牛肉面的朋友来尝尝。
插画课下课后难得可以一个人吃饭享受片刻宁静时光，
经过这间无名氏面店，
显目的招牌、大大的开幕布条引人停下了脚步。
中式风格的装潢与外观，
看起来很有质感。
一进门就是用餐区域，
前段用餐区以四人座位为主。
餐点以牛肉系列的为主，
所以不吃牛的朋友，
例如我家的Sean就不能来啦~~
餐点价位在$40-$350。
想搭配烫青菜的，
柜台上有每日提供的青菜品项。
橱窗中也有不少小菜，
我来的时候刚好有打卡送小菜的优惠活动，
当然要帮自己加加菜囉!
点好餐后参观一下店内的摆设，
中间成烈了精致的瓷器、茶具，
在灯光下颇有质感。
一旁也有靠墙的个人座位区。
让人眼睛一亮的是后方这一区，
以多颇有质感又带着复古感的行李箱堆叠出的墙面，
让我一直联想到怪兽与牠们的产地里男主角的行李箱阿，
好想要一个喔~XD
桌上和后方的架上都备有开水可以自取。
每桌都有这两样红油辣椒和花椒油，
稍微试了一下味道，
发现红油辣椒辣度虽然不算很高，
但麻与辣并据，
非常的提味；
花椒油一打开香气扑鼻，
加入面类应该会非常加分。
餐点上桌的颇快的，
打卡送的小菜、牛腱牛肉饭和无名氏红茶。
牛腱牛肉饭$120
满满一碗，
看起来颇让人满意的。
大块的牛腱、葱花、卤蛋、海带、萝卜干，
还有中间点缀著卤肉。
牛腱入味，
带着点嚼劲，
但里头的牛筋呈现好绵软的口感，
两种不同的口感交会著，
很好吃~~
卤汁、肉燥很均匀，
整碗白饭都有，
不喜欢单吃白饭的朋友，
这样一口口的搭配下来，
味道一点也不单调。
色泽自然的萝卜干呈现脆口的甘甜感。
无名氏红茶$40
古早味红茶的香气，
微微的甜度，
喝起来颇舒适的。
打卡的小菜可以自己选择，
所以我选择了凉拌黑木耳，
脆脆的木耳带着小辣的劲道，
很开胃喔~~
这一回的餐点都颇合我的胃口，
份量上也很OK，
会让人想要再来试试看牛肉面的部分。
【本文为自行消费后之心得，内文口感纯属个人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所
不同，以上心得仅供参考。】