[食记] 嘻小虾 逢甲夜市小吃,一口虾免剥壳

楼主: Puck03 (过渡期)   2018-02-01 16:16:43
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店名:嘻小虾-逢甲创始店
地址:台中市西屯区文华路127巷13号
电话:0975 209 707
营业时间:17:00~卖完(周二公休)
价位范围(每人):$100
官网:https://www.facebook.com/hahaxia0611/
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图文网志版:http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/346251658
前些日子听新闻说逢甲垦丁化,心里只觉得应该是夸大了,
结果月初和姊妹约逛逢甲,一整个傻眼,
那人潮和以前相比少得可怜,不少店家倒的倒,
不然就被1.娃娃机2.扭蛋店3.福袋贩卖机给占据,
一点都不夸张...以前假日水泄不通现在根本畅通无阻,
以前嫌人太多,现在这景象又有种不尽唏嘘的感觉。
((老台中人忍不住murmur一下XDDDD以下正文开始
逢甲夜市当初会吸引那么多观光客就是以各种创意小吃而闻名,
像乌贼塞饭、熊手包等等,都是全台首创,
每回到逢甲都习惯先找找有没有新店或特别的小吃,
好友推荐了我一家"嘻小虾",我自己很喜欢也回访了几次,
三不五时就会想吃一下,想到就嘴馋。
嘻小虾的位置不是太醒目,它在便当街的最尾端右转角落,
如果不是朋友带路我压根不会走到最后XDDDDD
大大的一只虾在上头写着"尽情吃虾",是的我们就是要来吃虾!
虽然逢甲人潮变少,但摊位前还是不少人在排队耶,
看来大家都喜欢这一味。
是两个很可爱的小女生自己创业,很亲切的介绍产品,
摊位上除了口味介绍外,还一边播放着她们的环岛实录,
再搭配五月天的憨人,青春果然无敌热血十足。
嘻小虾主打的就是免剥虾壳的吃法,
本人超爱吃虾,但超讨厌剥虾XDDDDDD
同个想法最早之前就有懒人虾,当初也是逢甲独创,
但吃了几次发现它还是会些微扎喉咙,且有点偏咸,
只好忍痛say goodbye~~~~~~~~
影片上头说它们的虾都是自产自销,在马来西亚养殖,
一般店家使用的是溪虾,而它们是白虾,
总共有八种口味,一旁的看板都有个别介绍可以参考。
价格均一价$100,八种口味可挑选,
乍看价格可能不太便宜,但以份量质量来说其实非常实在,
除了招牌盐酥口味外,还有避风塘、炙烧起司、蜂蜜凯萨、
爽口泰式、章鱼烧、白酱虾卵与蜂蜜芥末。
吃了几次,我自己最常点是盐酥口味还有章鱼烧,
白酱虾卵也不错,我个人比较不推炙烧起司,
现在天冷起司会凝结的比较快,反而吃不出滋味,
这次和弟弟一起来,想吃章鱼烧又想吃盐酥,
当陷入选择困难时就是两种都点XDDDD再一起share~
现点现炸请耐心等候。
【招牌盐酥】
刚炸起来的白虾还热腾腾的,盒装可以边走边吃很方便,
光看盒子可能觉得分量不多,一盒大概十来只,
size约莫一根手指头大,这份量卖$100其实还算OK。
如果是第一次来,我非常推荐招牌盐酥口味,
整只炸的酥酥的直接吃没问题,越咬越香,
肉质新鲜紧实非常耐吃,它的大小刚刚好可以一口吃掉,
每回吃到盐酥口味都想说:把我的啤酒拿来阿!!!!!
盐酥的咸香加上葱花超下酒的啦~
看了一下每只白虾的刺通通被剪掉了,炸的金黄,
完全不会扎喉咙或异物感,唯一的缺点是盐酥口味一定要配饮料喝,
是不会太咸,但很容易口渴舌燥,下一摊立马找饮料,
而且我把吃剩的带回去给妈妈吃,冷掉的居然也好吃耶!
完全没有出油或是油耗味,甚至更Q了一点,反而是另一种滋味。
【章鱼烧】
章鱼烧口味上头铺满了柴鱼、章鱼烧酱以及美乃滋,
一入口真的有吃章鱼烧的错觉,但咬到的却又是虾子,
刚好我都喜欢,两种口味一次满足。
章鱼烧与盐酥口味相比口感较为湿润也比较偏甜,
不得不说虾子与章鱼烧口味超搭的,
虾子本身的咸酥与虾味,柴鱼的香、章鱼烧酱与美乃滋的甜,
咀嚼在一块大加分,味道讨喜每种口味都是不同的惊喜。
【白酱虾卵】
当初就是被好友所拍的这张照片给吸引来的,
非常环保的一个人还自备玻璃保鲜盒逛逢甲,
((虽然我看到的第一眼马上吐槽:你也太娘了吧XDDDD
回头看这一张照片,等等,它的分量怎么比较多???
友人这才说为响应环保,自备容器老板都会多给点,
他一开始推荐我的就是白酱虾卵口味,同样也是属于甜咸的口味,
虾卵可以明显感受到它的颗粒,在嘴中跳舞啵啵啵的,
喜欢咀嚼鱼卵、虾卵这种口感的人应该都会喜欢哦。
总结:
嘻小虾价位不算便宜,但很值得,
好吃又涮嘴口味多样,当小吃、下酒菜都非常适合,
喜欢咸口味或是想外带回家吃我推荐招牌盐酥,
喜欢咸甜口味的可以试试章鱼烧跟白酱虾卵,
来到这就如同招牌所说的:尽情吃虾!
可以大家买个一盒两盒一起分著吃,这才是逛夜市的精随呀~
一口虾免剥壳,美味不沾手不卡喉咙,懒人专用XDDDDD
来逢甲不妨来嘻小虾吃虾吧。
作者: starcraftiii (星海争霸三)   2018-02-01 16:40:00
懒人虾好难吃的

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