===============================================================
店名：南部肉燥饭
地址：台中市永福路88号
电话：(04)2463-7910
营业时间：11:00-20:30
价位范围(每人)：60元
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
===============================================================
食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/461391596
台中西屯永福路上便宜好吃的肉燥饭，
店名就叫做南部肉燥饭，
小碗肉燥饭25元，便当也只要50元，
再叫碗肉羹面、鱼皮汤，
大概花个百元出头，两个人就可以吃超饱。
开在台中的南部肉燥饭，
店址位于永福路和福科路交叉口，
正忠排骨饭对面，爱买永福店旁，
距离澄清医院也不远。
我们常常来吃，店家是高雄过来的，
过年也有营业，初三、四没开伙就会来吃。
玻璃柜内摆放许多小菜，
这家下午是没休息的，
所以像我们吃饭时间不固定的，
就很感恩店家，可以来顿肉燥饭下午茶哈哈
这锅陈年老卤汁，看起来很有历史阿!!!
现在时间是下午两点多，
店内竟然坐满人，
大家是都没在正常吃饭的吗XD
餐具酱料可自取
鱼片汤配芥末最赞啦~
南部肉燥饭的菜单，
超级亲民铜板价，
随意点想吃什么划什么，
结帐时还是觉得便宜。
肉燥饭(小) 25元
白饭淋上满满肉燥，
使用层次丰富的三层肉，肥瘦适中，
散发陈年老卤汁的香气，
释放出胶质黏性，口味偏甜。
味道好香的肉燥饭，
大头怪习惯再淋上辣椒酱，
肉燥富含油脂的润口，
会让人来不及咀嚼，
一口接着一口猛扒饭。
鸡肉便当 50元
便当附有半颗卤蛋、豆芽菜、笋干，
鸡丝有淋上些许肉燥，
我喜欢笋干，不会太酸太老。
整体口味也是稍微偏甜，
我觉得他们家的肉燥饭更出色些。
肉羹面 50元
肉羹汤不会很浓稠，
但也不是透明清甜那种，就居于中间吧。
里头有柴鱼、蛋花、萝卜、高丽菜等，
滑顺带有甜味。
肉羹是瘦肉裹上薄粉，
口感较为扎实。
黄面浸泡在羹汤中，
吃起来更为滑溜，
柴鱼香气颇为明显。
泡菜 30元
开胃解腻的台式泡菜，
有撒上些许香菜，
口感爽脆多汁，
味道偏甜不会很酸，满好吃的。
凉拌鸡皮 30元
这道有点日式料理的味道，
咸中带甜的酱汁，很清爽。
减肥界的敌人，
虽然大家苦口婆心说不能吃鸡皮，
但我还是克制不住对鸡皮的爱，
生洋葱的清脆配上鸡皮软Q，
不管热量了啦。
鱼皮汤 50元
配上葱花，汤头鲜甜美味。
鱼皮给的量不会少，
肉质软嫩，丰富胶质口感好。
搭配芥末酱油，
带出鱼肉的甜味。
听说开很久的南部肉燥饭，
虽然环境较为杂乱，
但是东西好吃，价格佛心，
首推肥瘦适中的肉燥饭，
偏甜古早味，每次都让我猛扒饭，
有南部人的口味和人情味，
会定期来报到的日常小吃，推荐给大家。