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○介绍店铺:[成功陈臭豆腐│南屯区]
○地址:台中市南屯区忠勇路7号
○联络电话:0963-261006
○营业时间:02:30Pm-07:30Pm
○消费提醒: 周一店休,到店自行找座位先
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●图文网志版→http://www.orange-dog.com/2018/01/chentofu.html
这家【成功陈臭豆腐】在忠勇路上是总店，好像在广福路也有分店，生意出乎意料的好，
(广福路地址→台中市西屯区广福路263-1号│02:30Pm-08:00Pm)
虽然地址是‘南屯区’，但是根本已经快到乌日了啊！(建议可以顺便去彩虹眷村)
骑了大老远来会在一个偏僻的地方看见这个铁皮屋，下午两点半开始门口已经停满车，
明明上班日怎么人气臭豆腐都挤满人，不过还好是一月来，空气冷冷的铁皮屋内不闷热，
下午时间客人几乎有八成都是劳工大哥们，座位蛮多的，运气好有空桌不然就是并桌囉！
据说是成功岭当兵男子汉们的美食回忆(当年成功岭新训完就离开了无缘吃到这家)
每天只有营业五小时，平日人就已经那么多，我想假日的盛况自是不可言喻
进来就自己到柜台拿点餐单，单子有两种颜色，黄色是内用，蓝色是外带，
点完给店家就等待叫号就可以，不过内用的话店家会帮你把餐点端到桌上，
店家还挺客气的，虽然忙碌但都非常有礼貌，让人觉得服务是很亲切的小吃店。
但除了臭豆腐以外当然还有大肠面线也是人气餐点，而且汤的种类相当多，
其实主食只有上面两种，但也还有一些小吃店常见的小菜可以点
调味料跟餐具就全部都自取，免洗汤匙是黑色的。
【招牌大肠面线│每碗45元│推荐必点】
虽然店名叫臭豆腐，但结果我爱上的是它们家的大肠面线，真的是CP值非常高的一碗！
一端上桌表面装满满的卤大肠就诚意100分！不是勾芡太过浓稠的面线糊，面线条条分明，
汤头本身够味但还是喝得到柴鱼的香气，满满的大片香气加上真的够大块又多的卤大肠，
虽然我很爱精诚路的‘来一碗’，但就总是嫌来一碗的大肠不够大块也不够多啊！
但成功臭豆腐的这碗卤大肠非常够意思，大块又好吃，真心吃过变成我心目中第一名。
(就小小缺憾是好像没有蒜味在里面，不知道蒜泥是否要从酱料台自己另外加？)
【招牌臭豆腐│五块45元│看各人口味】
臭豆腐的卖相很吸引我，满满的泡菜跟小黄瓜丝，臭豆腐也带有厚度很丰盛的感觉，
辣椒酱要自己另外加，泡菜没有很酸不过够爽脆，酱汁够咸蒜香微微，加辣椒更好吃。
香气也不错酥度尚可，我是更爱花莲瑞穗多些，不过算是还OK，有来还是可以试试。
【小菜│隔间肉60元│粉肠60元】
本来想说这小菜有点贵，但结果好大一盘，我想有两个人来再点比较适合，
隔间肉比较中规中矩，不过肉还给得蛮大块的；反而粉肠我好爱，大块有点嚼劲，
加上姜丝再沾点辣椒酱很够味，但其实两种的表现都不错，只是我私心更推粉肠。
特地跑到这边来品尝网友推荐的好味道，为了这大肠面线真的很推荐值得跑这一趟，
毕竟这个价位跟这个份量，市区要找到差不多的还真的没几家，吃过真的会喜欢。
附近停车其实也算是相当方便，全家人来也不用担心停车位不好找，蛮推荐可以来试试。
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