[食记] 台中逢甲酥皮蛋饼 手工现作

楼主: an765433 (PPDOG)   2017-12-28 14:49:07
[台中]逢甲酥皮蛋饼
逢甲大学学生推荐 现做手工 外酥内嫩份量十足
有图好读网址 https://pboss.tw/meringue/
餐厅名称:逢甲酥皮蛋饼 早点
电话:0932-616-238
消费时间:2017年/12月
地址:台中市西屯区逢甲路11号
营业时间:6:00~11:30
来逢甲要吃什么早餐?来试试看酥皮蛋饼吧
逢甲大学学生推荐 纯手工现做
外酥内软 份量多又好吃
位于逢甲大学正门口 早餐时段 满满都是早餐店
身为蛋饼爱好者
这条路上太多蛋饼 远远就看到老板在杆面皮 就飘过来了
酥皮蛋饼还有推出套餐~
老板杆著一张张面皮
除了古早味面糊蛋饼
这类型手作现杆的面皮也非常吸引人
绝对不会有机器吃起来干扁枯燥的口感
有着机器不可取代的温度
位置在骑楼下 直接点餐找位置坐就好
今天点的是起司蛋饼$45 猪肉蛋饼$50
豆浆(小)$15 鲜奶茶(小)$25
桌边还有辣椒酱跟番茄酱
豆浆喝起来不会太甜腻 豆香没焦味
鲜奶茶用的是好市多的鲜奶
大杯就是隔壁那杯 鲜奶茶大杯也要 $35
真的喝那杯应该早上就饱了啊!!
起司蛋饼$45
不得不说这蛋饼份量真的媲美葱抓饼!!
咸香起司充斥在蛋饼里面
饼皮外酥扎实 沾著辣椒酱
吃起来满足又过瘾
吃完这份原本预定要去吃的拉面只好放弃(超~~~饱~~
猪肉蛋饼$50
友人的猪肉蛋饼 猪肉比较偏向碎肉口感
当天也有跟老板小聊
他说其实蛮多学生都会吃剩下来
份量真的太多了 或是会直接包一份当中餐
当然酥皮蛋饼有提供外带
外带除了特别有说
不然为了方便享用 就不会切唷
总结
逢甲酥皮蛋饼 早点
现做手工酥皮蛋饼 不同一般机器做的蛋饼皮
有着手作揉制坚持的温度
份量十足口感扎实 皮酥内嫩
一天活力的开始就从吃早餐开始吧

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com