[食记] 泰粉味:每天上班族大客满平价泰式米粉汤

楼主: maggie024 (莫莉)   2017-12-19 20:08:16
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○介绍店铺:[泰粉味泰国米粉汤专卖│南屯区]
○地址:台中市南屯区大进街1号
○联络电话:0925-219951
○营业时间:11:30Am-02:00Pm+05:00Pm-08:30Pm
○消费提醒: 周日店休,建议中午早点来
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●图文网志版→http://www.orange-dog.com/2017/12/thai90.html
在大进街的泰粉味相当大间,以前在东兴路上,这两年才搬迁来大进街这边,
在东兴路上的评价跟生意就当相当不错,来到大进街空间变大座位多了生意也更好了,
(不过GOOGLE上的地址有点怪,因为现址明明在南屯,网络资料却写西区)
装潢的泰国味跟一般泰式餐厅的氛围又有点不同,开放式座位空间感觉更有路边摊感觉,
店内装潢不会很繁复,只是恰到好处的妆点一些泰式元素的小物,还有泰文歌曲衬托,
来到这边都是大桌,所以要习惯跟别人并桌,毕竟就是享受那种有点街头的随兴感,
店内有整大片的海报拼贴墙面,柜台也像个小小路边卖零食的摊贩,有卖很多泰式零食,
点餐跟结帐也都是在这边,中午十一点半刚开始营业还没有半个人就要赶紧先找位置,
因为差不多十二点钟整家店会完全坐满人,是家上班族非常喜欢来用餐的泰式食堂。
(不过可能小小挑剔的话,就是店家感觉表情都冷冷的,介绍、送餐都是这样)
室内角落有个调味料的地方,这边有鱼露、金山酱油、辣椒等等不可缺少的泰式调味料,
觉得味道不够的话,可以自己来尽量加,不过店内唯一缺点就是没有白开水可以喝啊!
餐点部份主要是以‘米粉汤’为主,四种面食都没有超过100元的餐点,
如果以异国料理来说算是不贵的定价,面食可以选择要搭米粉、米线、冬粉或粿条,
想要有饱足感一点的也有打抛猪肉饭或白饭可以点,但饭食选择就是只有这两种,
特别的是有帮你搭好的五种套餐(主食+汤+饮料),如果是第一次来想试口味可以点这个。
到特色小菜的话,这边也有提供,但价格范围就比较大一点(大概是70到160元)
如果跟一般泰式或越南小吃比起来,定价算是真的不贵的了,怪不得生意这么好!
而且出餐算非常快,我送出点餐单到餐点全上齐应该不到十分钟,很少见的速度。
【招牌牛肉酸辣汤米线│90元│推荐】
第一次吃米线是在台中SOGO后面的金皇米干吃到的,不过似乎跟这边的米线有点不同,
汤头颜色颇深,香气浓郁,上面摆上萝卜、鱼丸、贡丸跟牛肉片,感觉是现烫熟的?
牛肉建议一开始就吃,因为摆在碗里因为汤头热度越到后面肉质熟度感觉有点过头,
米线的话好像不是很耐泡汤,比较会变软,汤头倒是相当不错,口味相当浓郁酸辣,
还带香料气味很够味,冬天吃起来暖暖的,一碗的份量也不至于吃到撑就差不多刚刚好。
【打抛猪肉饭+半熟荷包蛋│90元│推荐】
如果想要更有饱足感一点,那推荐点这道就对了!打抛猪肉是非常有诚意的铺满整盘,
完全把米饭都盖在下面了,但虽然菜单写‘泰国香米饭’,吃起来的话好像有点像是,
但口感稍微偏软些不似过往对香米饭是很有嚼劲的口感,但打抛猪肉倒是相当够味,
猪肉丁算是蛮大块的,比起一般打抛猪来说肥肉比例较低,但辣度却相当有,
附上的半熟荷包蛋也可以选择不加(就少10元),我觉得饭量蛮够的,吃完有饱足感!
【饮料│手工泰国奶茶│30元】
不知道是不是我没有找到,但我完全没有看到店内有提供白开水,
所以不点饮料也不行,毕竟餐点的口味算重的,不过这奶茶蛮好喝的,
味道够只是甜度没有正常泰国奶茶高,但我觉得还是相当不错的。
【豆酱炒空心菜│70元】
不是一般泰式餐厅常见的‘虾酱’,而是豆酱,那种异国风味感比较没有这么重,
口味也比虾酱温和许多,后来我才知道不爱虾酱的人也不少,所以点这道就相当安全。
【凉拌菜│凉拌酸辣皮蛋│70元】
吃个开胃用,其实份量来说我觉得差不多两颗皮蛋而已,颜色搭起来很漂亮,
吃起来偏酸甜‘微微微辣’,口味清爽,不能说推荐或不推荐就是了。
【凉拌菜│酸辣柠檬猪│120元】
是猪肉薄片,建议要吃以前要先拌过,这样酱汁才能均匀分布在猪肉片上,
肉片实在不厚而且是里肌肉完全没有肥肉,但烫得有点太熟要沾到酱汁酸辣味才好吃,
看起来好像小小盘但份量倒是不至于少,只是口感太扎实些,酸辣口味也非常开胃,
它们家的调味我是相当喜欢的,但面饭类以外的餐点感觉好像没有面饭这么惊艳。
虽然午餐都还是便当或简单面摊解决,但其实吃久了还是会腻会想换个不同口味,
这家泰粉味我觉得还蛮不错的,酸酸辣辣的重口味吃了不腻口又开胃好吃,
而且价位以异国料理来说也不贵,怪不得这么多上班族一到中午就把这家店坐满满。
[延伸阅读]
台中-清真恩德元饺子馆 文心路│南屯区
http://www.orange-dog.com/2014/05/blog-post_6530.html
台中-越南王越南料理 大墩路│南屯区
http://www.orange-dog.com/2017/05/vietnam1.html

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