https://i.imgur.com/wjEcPCI.jpg
https://i.imgur.com/1KV5wtG.jpg
忠孝路的味泉米糕是老店
网络介绍非常多
但是...我想说的不是米糕
而是他的面
这是正统的台湾酱油口味的黄面！
虽然表面有红葱的皮无法下咽
碗底有带皮猪肉 类似卤肉 肉燥
但是 我认为它的确是酱油口味
因为 整碗吃完
只有酱油的纯香与回甘
这就是我数十年最爱的口味
味泉的酱油口味黄面跟东协广场旁的高家意面很像
品尝的时候 不会有卤肉（肉燥）或者红葱头的味道
也不会太油腻
我去日本的时候，曾到非常便宜的立食拉面店
品尝过酱油口味的拉面
因为十分便宜 老实说 非常不好吃 份量也很少
仅止于止饿而已（当时其实很饱，忙着品尝各种日本食物，1天24小时没有1秒钟是饿的
回来讲米糕
味泉米糕米饭比较白 但比清水系列的要深一点
但比埔里鱼市场米糕（啊、30年前的店了，不知道还在不在。当年一口气可吃八碗）要白
很多
上面也颗鹌鹑蛋 普通
瘦猪肉 很柴
米饭是长的 蓬莱米？还是越南米？不知道
但整体而言，如果再去的话，我还会再点，只有一点点不愿意而已
东泉辣酱，我平时不吃的，但为了品尝味泉米糕，加了一点，很搭 很搭 米糕更好吃了
补充一下，我当时还满饿的，但不是饥不择食，请把这一点考量进去
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