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店名：帅锅冰室茶餐厅
地址：台中市西屯区福科路432号
电话：0966-597-143
营业时间：11:00-15:00，17:00-21:00（周一公休）
价位范围(每人)：150-500元
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
官网：https://www.facebook.com/handsomecafe/
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食记连结: https://buuz.tw/handsomecafe/
在台湾港式餐点多半是点心、烧腊、茶餐厅样貌呈现，
很少有像“帅锅冰室”以茶室风格为主的餐馆，
所以看到其他人分享他们相关讯息时二话不说立马纳入口袋名单内。
▼帅锅冰室
“帅锅冰室”开设在福科路上，
曾经在这区域内工作一段时间，
对我来说也算是小有熟悉，所以要找到他们的店址不困难。
▼店内风格
一进入店内看到这怀旧的装潢真的有一种又到香港旅游的感觉，
因为这样的风格真的就是冰室会有的气氛，
之前造访香港的回忆顿时涌上心头～
▼打造怀旧冰室
比如说墙上挂著红色的牌子上头写着招牌菜色、绚烂的霓虹灯，
还有那个两两对坐的座位，真的很像，
不过这边不像香港那么的狭小，座位空间感比较大一点。
▼座位舒适
店内的巧思不仅刚刚看到的那些，
还有怀旧电影海报墙，
这天美女老板娘的妈妈正跟同是香港的朋友聊天，
就坐在这区，整个画面就很像港人下午茶的日常阿～
▼怀旧电影海报墙
这些电影海报也算是一种收藏品，
毕竟这些应该都是绝版的海报，好复古！
还有一区也是我很喜欢的区域，
那就是这整排的单人座位，
因为窗户外交错的招牌的景象正好就是香港特有的街景风貌。
▼冰室角落
▼点菜单
餐点的部分有一些香港道地菜色、
公仔面、干炒河粉，跟西多士、三文治那些。
▼小食及传统饮品
饮品的部分也是走传统港式饮品，
冻柠茶、丝袜奶茶以及鸳鸯奶茶等。
柜台这边有摆放黑白淡奶跟出前一丁也就是香港方便面，
就是要用这些东西制作，才有真正的香港味，哈哈～
▼柜台有摆出黑白淡奶
我点了一份传统碟头饭有附例汤，
碟头饭有比桌上的碗还大一点，可以看做商业午餐，
毕竟只有平日12点至14点有提供，
另外加点饮料还能折抵20，所以有点了一杯咸柠七。
▼传统碟头饭
这碗“椒盐猪扒饭”内的椒盐猪扒是店内招牌菜色，
除了碟头饭能点得到，单点菜色也有，
如果多人用餐也可以考虑单点一份喔～
▼例汤
香港的例汤就是每天固定的一道汤品，
大多都是老火褒煮的例汤，
喝起来有一股类似焦焦气息，颇有韵味～
▼萝卜汤
椒盐猪扒内有炒过的蒜酥，
火候掌控得宜，不会老掉变黑或是变苦，
蒜香跟辣椒相结合很下饭阿～
让人不由自主的会想多扒几口白饭哩～
▼蒜酥
猪扒的部分就是有薄薄的一层粉在外头，
中间是猪扒瘦肉部位，不会很柴，带点呛辣滋味，很赞～
▼猪扒
如果有去过香港吃过港式烧腊就会知道，
其实他们那边的青菜真的不多见，
饭食内很少会有配菜，不像台湾的便当内会搭配得很澎湃，
帅哥冰室的碟头饭也是传统风格，
不过至少搭配的青江菜还挺大份挺翠绿的。
▼咸柠七
咸柠七也是款很道地的香港饮品，
咸柠檬搭配七喜汽水，
喝得时候记得要用汤匙把咸柠檬挤压出咸味，
这样喝起来才会咸咸甜甜的喔～
▼挤咸柠檬
话说回来，离上次去香港玩也有两年了～
心中不免出现一种怀念的滋味，
所以看到“帅锅冰室”这样的餐馆才会这么兴奋，
实际上椒盐猪扒也真的很不错吃，
口味上也有合胃口，菜单上还有好几道菜我都想尝尝看，
只好下回找多一点人一起来吃惹～ㄎㄎ～