[食记] 台中炸鸡21间分店 简易笔记

楼主: kiss745745 (咚)   2017-11-20 23:37:20
(手机排版请见谅。)
前一阵子就想发这篇了,只是好懒XD
看到人家在讨论炸鸡,我也来发发~o(^▽^)o
前段时间很着迷炸鸡,现在热情消退不少。 (⊙ω⊙)
共21间分店
*胖老爹:北区进化店、北区三民店、北区青岛店、太平树孝店、西屯总店。
*昌平炸鸡王:东区自强店、北屯总店。
*曲肯叔叔美式炸鸡:太平宜昌店。
*胖妈咪美式炸鸡:北区北平店。
*双姬殿美式炸鸡:北区永兴路。
*KLG:西屯逢甲店。
*爆Q美式炸鸡:南屯东兴店。
*小魔头美式炸鸡:太平新兴路。
*拿坡里:北区学士店。
*肯德基:北区五权店。
*顶呱呱:北区学士店。
*鸡多汁:北屯兴安店。
*忠勇路炸汤翅:南屯忠勇路。
*弘敏鸡排:西屯汉口路。
*西安街现炸鸡翅:西屯西安街。
*赖皮儿炸鸡:太平新光黄昏市场。
-美式炸鸡-
一、胖老爹:
1、北区进化店(2016.01.08、2016.07.07、2016.11.14)
https://i.imgur.com/bsSpTFT.jpg
第一次吃觉得蛮好吃的。有奶香又脆。后来在现场吃也还好了。
不过不知道是不是我是不饿的时候吃,所以美味度降低。
毕竟饥饿是食物最好MSG。
2、北区三民店(2016.01.14、2016.08.25、2016.08.30)
https://i.imgur.com/ZjmuxUi.jpg
第一次也是很喜欢。
但有个小麻烦是浓浓奶香很美味,却让我很上火。吃完当天都要爆针眼了。
(我是属于上火就会长针眼的类型XD)
后来去吃,觉得气味怪怪的,有种刺鼻的油味,就不想再去了。口味没什么异样。
然后我是从人潮还很零星的时候去的,自从胖老爹爆红后,人潮变很多。
骑车经过也可以闻到浓厚的奶香与油味。
不知道现在品质如何?只是我有过阴影后就不想再去了。
3、北区青岛店(2017.05.30)
https://i.imgur.com/nBU9LBh.jpg
这家是现场吃的,烧烫烫、还滴汁。胡椒撒得很细致,觉得还ok。
她们还有卖杏鲍菇、四季豆。
4、太平区树孝店(2017.07.30)
https://i.imgur.com/hgLtdwJ.jpg
带回家吃仍有温度,只是不够烫了。这家味道没有什么特别感想。
她们杏鲍菇感觉热门,去取餐时,说要退我钱,因为她们杏鲍菇卖完了。
5、西屯区总店-西屯路二段(2017.08.23)
https://i.imgur.com/C8rXioI.jpg
第一次去差不多十点的时候说都卖完了,只剩点心类。只好下次再来。
是先预定,然后现场吃。吃的时候觉得已经凉得差不多了..
不知道是不是他们把炸好的放在靠近冷藏的地方凉得快,还是因为我晚了6分钟取餐,所
以不热的。
我觉得吃起来还好,炸衣清淡有香,但是太咸了,吃一口要配很多的水。
二、昌平炸鸡王
1、东区自强店(2016.07.06)
https://i.imgur.com/jBgMe1J.jpg
去的时候似乎是刚开幕。鸡肉味道重,后来一看还有点透明..再次加热后有比较好吃了。
它好像换位置了,虽然还是在自强路。
我后来再也没有去吃过了,也不清楚现在状况如何?
2、北屯区总店-昌平路一段(2017.08.03)
https://i.imgur.com/DGmSj8n.jpg
是现场吃的。炸衣香脆、鸡肉有汁。我还满喜欢的。
三、曲肯叔叔美式炸鸡
1、太平区宜昌店(2017.03.12)
https://i.imgur.com/Hn2dLX0.jpg
是外带回家。觉得还ok,不是需要特地前往的味道。如果住那附近我是可以固定去这家。
四、胖妈咪美式炸鸡
1、北区北平店(2017.04.14)
https://i.imgur.com/K131GxO.jpg
是外带回家。炸衣有脆,只是很油,我最后都帮它们拔皮了。略咸。
五、双姬殿美式炸鸡
1、北区永兴街(2017.08.16)
https://i.imgur.com/oGyBTWV.jpg
觉得还不错,但也是有点咸。
六、KLG
1、西屯区逢甲店(2017.09.27)
https://i.imgur.com/xZZJoug.jpg
这是聚会时候买的,我只有吃到鸡腿。觉得还ok,没有特别吸引我。朋友说好吃。
预定时,店家说随时帮我准备好,去现场发现他们是从保温箱铲出来。
所以他们不是现点现炸的吗?
(因为当时太赶,没时间观察仔细。)
七、爆Q美式炸鸡
1、南屯区东兴店(2017.10.25)
https://i.imgur.com/EaePAP6.jpg
当时时间预估错误,无法在现场吃。当下有偷咬一口,觉得已经不是烫的了。
大约20分钟后才吃,觉得味道较清淡,炸衣已经有油味出来了。朋友说好吃。
八、小魔头美式炸鸡
1、太平区新兴路(2017.11.02)
https://i.imgur.com/tWGoCYX.jpg
这是现场吃的。它的调味料可以换。当时等5分钟就好了。
肉味明显、没有汤汁。
招牌调味(胡椒、梅粉、海苔)味道有比较突出,但我吃完只想加梅粉就好XD
鸡块完全冷掉才吃,炸衣依然脆,油味也变得明显。
九、拿坡里
1、北区学士店(2017.10.12)
https://i.imgur.com/c1c4aom.jpg
是现场吃。炸衣香脆硬、颇厚,是淡淡的炸香。
吃鸡块时,心情有点烦躁,咬了几口都还没咬到肉。
但鸡翅完全冷掉也不难吃。
(右鸡块左鸡翅)
十、肯德基
1、北区五权店(2017.10.19)
https://i.imgur.com/5XfKWD1.jpg
现场吃、非现炸。炸衣有脆,同时油爆了,油不断地流淌出来。
-台式炸鸡-
一、顶呱呱
1、北区学士店(2016.06.01)
https://i.imgur.com/52z0fRk.jpg
是现场吃。尺寸十分迷你、肉质鲜美、都是骨头。炸翅不脆又韧。
二、鸡多汁
1、北屯区-兴安店(2016.06.23)
https://i.imgur.com/D6xue8P.jpg
大腿骨炸衣香脆够味,肉很嫩、没什么滋味,肥油部分有点多,纸袋上的油摊令人心惊。
觉得应该要现场吃完,回去用烤箱加热味道差很多。
三、忠勇路炸汤翅
1、南屯区-忠勇路(2017.06.10)
https://i.imgur.com/F7PbGrg.jpg
现场吃。汤翅超烫、超多汁的,肉也蛮嫩的。鸡腿其他的炸物都还好,没有喜欢。
但整体而言,我是觉得还好,不用从远方特地去吃的味道。但有经过可以试试看汤翅。
四、弘敏鸡排
1、西屯区-汉口路(2017.03.07、2017.09.29)
https://i.imgur.com/Do2ltZV.jpg
我时间预估错误,带回家已经完全冷掉,它的调味觉得热热的吃应该还不错。
第二次去,现吃汤翅,觉得味道蛮好的,肉质滑嫩、有滋味,只是没有汤。
五、西安街现炸鸡翅
1、西屯区-西安街(2017.09.13)
https://i.imgur.com/8pWkBVs.jpg
很脆、太咸了,肉也不太多,觉得有点干瘪,吃到一半心情超差。
觉得贩卖的人其实也搞不清楚谁点餐、点了什么餐。
六、赖皮儿炸鸡
1、太平区-新光黄昏市场(2016.11.04)
https://i.imgur.com/V0XUD8c.jpg
比想像中好吃。是购买时,再帮你回锅炸、加热。
【总结】
吃到后来觉得其实大部分大同小异,差别不大。
目前最喜欢的是昌平炸鸡王总店,觉得炸衣很香、很脆。
但离我活动区域太远QQ
胖老爹我没有一次记得要加辣,听说他们的辣椒粉有中药味,是真的吗?
乡亲们想吃炸鸡时,会去哪间(分店)呢?
还是有其他推荐呢?
等我对炸鸡重拾兴趣再去试试~
(以上皆为个人主观口味分享,仅供参考。)
作者: lionqueenyah (诗紫)   2017-11-20 23:45:00
这专业到有点担心原po的身体健康啊 QQ
作者: prionailurus (石虎)   2017-11-21 10:51:00
推一下吉优,觉得便宜,但我没吃过其他间,想知道跟其他间相比,评价如何XD
作者: Crazyloveyou (为你我受冷风吹)   2017-11-21 15:18:00
炸鸡真的有这么好吃吗? 不是都会打______?

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