[食记] 东区/馒头太郎,新光黄昏市场里的馒头摊

楼主: kiss745745 (咚)   2017-11-11 17:35:51
===============================================================
店名:馒头太郎
地址:台中市东区新光黄昏市场二路七街
电话:04-22778376、0919-664151
营业时间:黄昏市场时间
价位范围(每人):12-20
刷卡(可/不可):不可
停车场:市场旁就有免费停车场
官网:https://goo.gl/v1sJ8T
附注:购买日 2017.11.02
===============================================================
详细菜单:
https://i.imgur.com/tTXetti.jpg
https://i.imgur.com/1qS1cx8.jpg
https://i.imgur.com/sLqwvg3.jpg
【饮食心得】
https://i.imgur.com/Vpg40NQ.jpg
https://i.imgur.com/4lEWiBt.jpg
起司肉包 20元
肉馅偏少,剖开有起司与肉的香气。
融化的起司使得口感浓郁。咸味偏低。包子皮柔软。
https://i.imgur.com/32zxB8m.jpg
https://i.imgur.com/8eFSpQN.jpg
鲜肉包 20元
肉馅粗糙,微微油腻感,调味一般。还可以接受。
https://i.imgur.com/DtJ4oOk.jpg
https://i.imgur.com/21xcxrr.jpg
竹笋包(素) 20元
略咸,没有明显的素味,滋味还可以。
包子里头的皮偏糊糊烂烂的,显得口感浓稠,一时间误以为是乳酪或起司。
https://i.imgur.com/P9oTZhw.jpg
https://i.imgur.com/Uii6kZx.jpg
https://i.imgur.com/kxZyQRm.jpg
南瓜起司 20元
热热地吃桂圆味较鲜明,还有咸咸的起司味与南瓜子的咀嚼感,层次丰富。
冷掉较有南瓜味,但也是淡淡的。有点黏牙、口渴。
https://i.imgur.com/lLWSewJ.jpg
https://i.imgur.com/aAumesD.jpg
红豆 15元
有点甜甜沙沙的感觉,还ok。易解体。
https://i.imgur.com/WNmTOgB.jpg
https://i.imgur.com/CAII26V.jpg
芋头 15元
偏甜。也是柔软的口感。
https://i.imgur.com/SpfVyqs.jpg
https://i.imgur.com/UI41Yos.jpg
全麦核桃 20元
有种养生的感觉。里面也有点南瓜子,芝麻味十足。有点黏牙。
https://i.imgur.com/ZSo8gcH.jpg
https://i.imgur.com/BcynpU0.jpg
桂圆黑糖 20元
桂圆与黑糖味淡淡的。
吃的时候一直想到姜味。
https://i.imgur.com/JWUMrNN.jpg
https://i.imgur.com/iOOVcWh.jpg
香浓起司 20元
起司大概只有表面那些。起司味淡淡的。
口感比鲜奶馒头柔软很多。
https://i.imgur.com/InXGcI9.jpg
https://i.imgur.com/aDBYdHl.jpg
鲜奶馒头 12元
淡淡的香甜口感,没有扑鼻、鲜明的乳香。
【总结】
https://i.imgur.com/Jc2fOFp.jpg
起司肉包、鲜肉包、竹笋包(素)、南瓜起司、红豆
https://i.imgur.com/zeCaV6C.jpg
芋头、全麦核桃、桂圆黑糖、香浓起司、鲜奶馒头
向粉丝页询问菜单与是否能单颗购买,他说只能买一整袋,寿桃最少6颗。
去现场购买、询问,是可以单颗买的。
只是当时的售价算法我有点记不清呢。
真的很抱歉。请将价格当参考吧!
全麦核桃、南瓜起司、香浓起司似乎是3颗50元。
鲜肉包与竹笋包似乎是2颗35元。
芋头、全麦核桃、桂圆黑糖、香浓起司、鲜奶馒头那袋是92元。
这次购买的馒头总共167元。
当时店家是用手比下面三颗50元、这2颗35元,我回家后就忘了..
(金鱼脑表示负荷不了QAQ)
起司肉包咸味淡、略有浓稠感,会想配水吃。肉馅有点少。
鲜肉包调味就比较重了,肉馅稍有粗糙,小腻味。
竹笋包(素)素味不会很重,还ok。
南瓜起司第一口感到层次丰富,有喜欢。但后来愈觉湿软,颇为黏牙。
红豆薄薄一层红豆沙馅,有点甜甜的,还不错。
芋头对我而言有点过甜了。芋头块还蛮有感的。
全麦核桃是清淡养生的味道,芝麻味比较突出。
桂圆黑糖的桂圆、黑糖味都是淡淡的,甜度偏低,不会太甜。
香浓起司起司较少,只是轻微的起司味。很柔软。
鲜奶馒头还不错,没有鲜明的香气。
这家馒头主要是走柔软的质地,轻微的黏牙,会忍不住想一直配水。
个人的喜欢程度是“还好,没有特别喜欢”。
但在心里觉得“还好的馒头店”之中算偏正面的。
都还算吃得满开心XD
(以上皆为个人主观口味分享,仅供参考。)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com