[请益] 南区、大里好吃的榨菜肉丝面

楼主: astridm769 (Astrid)   2017-11-03 13:56:43
榨菜肉丝面,一个在普通面店很常见的面点,很不稀奇,但好吃的真的不多啊!
身为一种平民美食,味道普普通通的也可以,但不能难吃啊...
不然工作附近地方都吃遍了,都蛮想掉眼泪的...(尤其是今天吃的!)
希望版大们可以推荐南区、大里区觉得好吃的榨菜肉丝面店!
原PO个人对于好吃榨菜肉丝面的期待:
1. 是干面(虽然很多汤面,但汤不是没有味道,就是油油腻腻的)
2. 是榨菜跟肉丝、大蒜等炒过的榨菜肉丝,不是榨菜加肉丝拌在一起奇怪组合
3. 榨菜跟肉丝的比例适当
(有吃过榨菜搭配肉排切块的肉丝,我无法啊...)
4. 水要沥干,不要湿湿的呈到碗里
(这超重要的!面条有没有诚意就看这里啊!)
5. 搭配蔬菜是小白菜!
(试过搭配高丽菜或者空心菜梗的。超莫名其妙的啊...)
6. 加分项目:有黑醋、自炒辣椒(非豆瓣酱)可以拌著吃;最好是粗面条
附上原PO今天中午踩的雷:
https://imgur.com/gallery/Vd6xW
想像中好吃的面:
https://goo.gl/2tEhcG
心目中觉得还算好吃的榨菜肉丝面店(不是打广告,是个人口味偏好):
1. 台北猫空大学悦X牛肉面
2. 台中精诚路X师傅川味面食馆
希望大家愿意分享,让原PO中午可以吃到好吃的面 Q_Q

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