※ [本文转录自 Food 看板 #1PzSvw-W ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台中西屯区 明伦蛋饼
时间: Sun Oct 29 20:50:00 2017
餐厅名称：明伦蛋饼
消费时间：2017年/10月
地址:台中市西屯区福星路546号
电话:0975791179
营业时间:15:00~01:30
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45412725
又再一次来到了逢甲夜市，但这次专程是为了这间蛋饼而来，
因为上次没有吃到所以就把它排入第一目标。另外假日的逢甲夜市人超级多，
更不用说这间知名的蛋饼店，反正到店时赶快去拿号码牌才是正解。
且店员发完固定号码数量后，会建议晚来的客人到店家二店去买，
好像也在附近而已，然后点餐流程就是直接报数量和所需要的酱料即可。
蛋饼，一份40元，不算便宜且蛋饼呈现的是蛋卷形状，粉浆非常薄，
所以口感极度软嫩。然后店家放了大量的葱花下去，所以葱蛋香气颇为浓郁，
至于灵魂酱料推荐店家的独门甜辣酱，因为我们有买胡椒粉的，但就很普通，
而甜辣酱则是很够味，跟蛋饼挺合搭，蛮好吃的。