[食记] 臧罗葱油饼:在地人推荐天天排队铜板美食

楼主: asca0927 (asca0927)   2017-10-20 19:26:53
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◎介绍店铺:[大雅臧罗葱油饼 民生路│大雅区]
◎地址:台中市大雅区民生路ㄧ段33号
◎营业时间:02:30Pm-07:00Pm
◎消费提醒:周一店休,无外送服务
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●图文网志版→http://www.orange-dog.com/2017/10/zunglo.html
顶好超市对面这块空地其实也不大,所以在这边摆摊的摊位其实也都不大,
葱油饼就一个杆面台、一个煎锅再加一个工作台,两位大姐一煎一切相当忙碌著,
老板娘说在地已经开了二十几年,原本在顶好旁边卖,后来才换到对面这个空地卖。
其实营业时间也不长,从下午两点卖到晚上七点,不过一开摊客人就不断上门,
只卖葱油饼一味,有分半张30元和整张60元,另外也分加不加蛋的价格,相当便宜,
以前在南部比较少吃到这种一煎就是整大张的葱油饼,来到中部好像变得蛮常见的!
另外有两种调味料:胡椒盐跟蒜蓉酱,可以选择都不加、择一或者都加。
【招牌葱油饼│加蛋半张40元│一张80元】
我当然只点半张,加了蛋,却没想到入手是这么大一包!一个人吃完差不多有点饱足感,
中部这种大张葱油饼就是这么够份量,不过这摊臧罗葱油饼很香,还洒了白芝麻,
饼皮不至于很薄(有些也做很大张,但饼皮薄),因为用了不少油去煎炸饼皮的关系,
趁热吃的时候外层还有点微微酥香,椒盐咸香、蒜蓉酱微甜加上蛋香、葱香与饼皮嚼劲,
热热吃的时候真的越吃越顺口,一个不小心就整包吃光光了!意外买的结果真的好好吃!
在地20年的小吃,日常的热闹小市集,却可以是每天下班下课后的满足小确幸,
虽然要小小排队,但其实老板娘手脚非常俐落,所以也不会等上太久的时间,
其实还不少大雅网友推荐的,有到民生路这一带不妨可以过来逛逛吃吃,
不一样馅饼、臧罗葱油饼和隔壁炸鸡摊都是值得推荐的铜板美食,简单心得分享!
[延伸阅读]
台中-面香大肠面线│大雅区
http://www.orange-dog.com/2017/10/men75.html
台中-不一样馅饼 民生路│大雅区
http://www.orange-dog.com/2017/10/bu1.html
作者: kevinliu0112 (凯文哥)   2017-10-21 00:33:00
大雅人推~ 从小吃到大

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