[食记] 东山肉圆,肉圆还满大颗的喔@东光市场

楼主: orion2588 (思念)   2017-10-19 21:14:51
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店名:东山肉圆
地址:东光市场(昌平路一段和北平路四段的交叉口)
停车场:旁边有
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好读网志图文版:http://orion2588.pixnet.net/blog/post/32036779
现在移动几乎就都是在文心、北平、天津路上,所以吃的喝的用的也就都在这几
条路上寻找。每次中午回办公室都会经过这家东山肉圆,排队的人还真不少,但
我因为不太爱吃猪肉的关系一直只敢远观,终于有一次,看到除了卖肉圆之外,
居然还有关东煮耶,所以我就停下来买了。
看到肉圆一颗颗在热油中翻滚,站那么近也没闻到油味,而且有两大锅的肉圆沾
酱,看到这沾酱不是粉红色的我的心都安一大半了。旁边还有一大锅的关东煮,
我就是看到这个阿阿阿,因为可以挑自己喜欢的当作汤料,大家站在旁边等肉圆
的同时也会顺便夹些关东煮当配料或汤喔。我夹了小丸子和米血。
回到办公室刚好开吃啦!肉圆非常的香,上面是辣酱,因为已经剪开了所以看的
到肉块和小笋块,上面有些香菜,我喜欢,又可以提味。肉是完整的一大块,有
醃渍过没有猪肉的腥味,光是吃到肉沾酱我就频频点头了,又找到一家肉圆是没
有肉味的阿~超赞的!皮也很赞,比较透明一些,所以相对的也比较没有那么酥
脆,但是很Q的喔。他们家的酱汁也真的很不错,不甜不咸刚刚好。重点是这个
肉圆还满大颗的喔,算有份量的,可以吃饱没问题!
小丸子被我先吃掉了,店家居然还给我菜头耶,也太赞了吧。不过很可惜菜头不
是当季,所以纤维比较多一些,但还是有甜度。这个米血好好吃,好Q好有弹性
又不会太软烂!重点是沾肉圆的酱汁超棒!我连汤都喝光光,整个心满意足阿,
又多了一家肉圆可以吃。

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