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店名：Dody Duke马铃薯专门店
地址：台中市西屯区逢甲路20巷12号
电话：无
营业时间：周日~周四 17:00~22:30 、周五~周六 17:00~23:45 (周二公休)
价位范围(每人)：85
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图文清晰完整版>>https://goo.gl/7DMgCb
逢甲夜市美食：Dody Duke马铃薯专门店
大陆青海旅游完，整个就很想念台湾食物，不囉嗦直接冲逢甲夜市，没想到挖到了一间没
吃过逢甲小吃：Dody Duke马铃薯专门店。怎么逢甲夜市这么熟，都没发现过这间Dody
Duke马铃薯专门店？那当然要吃看看啊！Dody Duke 马铃薯专门店主要卖的是马铃薯杯，
用的就是以马铃薯泥当基底，配上主食跟酱料的一种逢甲美食，不过阿新我第一眼看到图
片的马铃薯杯，还以为是霜淇淋，哈哈哈哈哈，毕竟有点可爱吼～
Dody Duke 马铃薯专门店就在便当街里头，看到炳叔烤玉米转进巷子里面就会看到，没想
到人潮算多，因为阿新我可是礼拜一前往，逢甲夜市这时段人潮最少的啊！
才拿出相机拍一下Dody Duke马铃薯专门店，结果人潮一直来是怎样啊！还好我是跟新弟
一起来，赶紧叫他先排队，不然要等到哪时候…
柜台旁边有餐点MENU，呈现风格很日式、很可爱，而且拍得清清楚楚，好处在于不用去想
像怎样的餐点，直接参考图片很方便。
餐点变化蛮多，可以起司加倍+10元，或是饮料搭马铃薯现省10元，还有美式薯薯浓汤，
可恶！冬季限定…
店家餐点现点现做，有趣的是看到店员好像在做霜淇淋的样子，但那是马铃薯泥啦！害我
差点想点香草混巧克力….
虽然是现场等餐，不过出餐速度不算慢，而且现场看做餐还蛮不错的，淋上起司酱的画面
好邪恶阿！起司酱浓郁的夸张，原来店家起司酱不加任何一滴水！ 起司酱是成块的柯比
杰克跟巧达起司加牛奶下去熬煮而成。
再来就是把配料塞得满满，给的都很大方，不错、不错，难怪人潮这么多～
韩式辣鸡红通通，光看就很想吃欸！感觉吃起来就很过瘾阿～(想像中)
撒上调味粉，最后就能把一杯杯交到客人手上～
一次点了三种杯加两杯饮料，是不是有点狂？招牌德式芥末、公爵韩式辣鸡、公爵小薯轻
蔬食，饮料是蜜苹果粒茶跟蜜柠香柚茶。
整个马铃薯杯配色相当丰富，除了主食外，还有玉米粒跟花椰菜的黄绿配。
为什么阿新我会误会成霜淇淋？你自己看看马铃薯泥拉得这么尖，怎么可能不误会啦！
顺便拍一张IG照，这是阿新美学，不能外传，嘘～～
公爵韩式辣鸡
黄、绿、红都有了！不要小看这碗，整个份量扎实，我有点低估它了…
薯泥给的好满，配料也都塞到碗都快爆出来，感觉女生吃一碗就差不多饱足感，哈哈哈哈
哈哈～
韩式辣鸡的辣度刚刚好，辣度大概小辣，辣得刚刚好，把整个香气衬托出来，鸡肉还蛮嫩
的，不过阿新我推荐把整个搅拌开来，让辣酱跟马铃薯泥搅和在一起，吃起来更美味！这
是偷吃步阿～
店家最招牌的莫过于马铃薯泥，本来担心吃起来会不会干口，但一起也不会，绵滑的让人
惊艳，马铃薯香气浓郁的让我好爱啊～～
玉米粒颗颗饱满，吃起来爽脆轻甜，花椰菜店家帮忙切得比较细，煮的透，吃起来软脆软
脆，淡淡香气陪衬的刚刚好。
公爵小薯轻蔬食
想吃点清爽的人，推荐这道公爵小薯轻蔬食，照烧杏鲍菇、玉米、花椰菜组合。
起司酱浓郁香气，不加水，只用柯比杰克跟巧达起司加牛奶下去熬煮而成，浓郁滑顺，而
加上了起司，杏鲍菇就不只是杏鲍菇，而是邪恶杏鲍菇，起司把杏鲍菇巴的紧紧，浓郁的
咸香搭上杏鲍菇微翠又紧实口感，出乎我意料的美味！毕竟阿新我对杏鲍菇就还好，但这
碗～～我可以～～～
杏鲍菇给的不少，吃爽爽是没问题的啦！本来想挑块完美杏鲍菇拍照，但店家起司、薯泥
给得太多，没有一块是没有沾到的，哈哈哈哈～～将就将就～～
招牌德式芥末
这道招牌德式芥末是店家马铃薯泥杯系列招牌，有德国香肠、玉米、花椰菜及蜂蜜芥末酱
。
德国香肠香气浓郁搭配蜂蜜芥末酱让味道更加丰富，尤其德国香肠脆口又有嚼劲，越咀嚼
香气越是诱人阿。
扎实薯泥量吃的开心，尤其吃到底会看到面包块，酥脆口感搭上薯泥滑顺感绝配啊！
蜜苹果粒茶、蜜柠香柚茶
吃完一杯马铃薯泥杯，喝上蜜苹果粒茶的苹果香，带有果粒很有口感。蜜柠香柚茶比较清
香，喝起来顺口迷人。
推荐啊！有来逢甲夜市不要错过这马铃薯杯，浓郁马铃薯香气跟起司酱不加一滴水制作，
每一口都绵滑的让人深爱，还有玉米、花椰菜当配料，阿新我爱德式香肠跟韩式辣鸡。公
爵小薯轻蔬食也不赖啦！毕竟多了起司的咸香浓厚，味道很够阿～