[食记] 汉来上海汤包高雄名店开来台中拉

楼主: q22708153 (justin)   2017-09-22 22:25:11
===============================================================
店名:汉来上海汤包
地址:台中市北区三民路三段161号 (台中中友百货店 B栋15楼)
电话:04-22211858
营业时间:周一~周五 11:30-14:30、17:30-21:30 ; 周六~周日 11:30-21:30
价位范围(每人):300~500
===============================================================
图文清晰完整版>>http://www.fun-life.com.tw/hilai-shanghai-buns/
台中美食:汉来上海汤包
好夸张!台中美食越来越丰富,光是汉来美食就在台中展了三家新店,汉来蔬食、汉来轩
、红陶上海汤包,而红陶上海汤包在台中叫汉来上海汤包。阿新我这篇就是要介绍汉来上
海汤包。红陶上海汤包在高雄评价还不错,害阿新我很期待台中汉来上海汤包的表现啊!
而且青海回来,就顺便办了聚会,边踩新店边叙叙旧,整个就很棒啊!
汉来上海汤包就开在中友百货B栋15楼,走出电梯口之后就会看到,相当好找。对了,题
外话一下,现在中友百货有着不少新店,还有美食祭,有空记得去踩踩。
到了汉来上海汤包,先别急着进去餐厅里头,左手边可以看到师傅们正在制作餐点,采用
玻璃方式让大家可以近距离欣赏。
布帘挂著汉来上海汤包,营造的氛围还算步错,尤其底下灯光弄上竹篓去衬托。
汤包都采现点现做,所以出餐都需要等候一下,放心!等待时间不算太久,很值得~
最近人潮多,建议先预约比较保险,不然也不知道要等候多久。
一走进餐厅,整个环境光亮,自然采光让光线大量从玻璃外照入,加上灯光盏盏点缀衬托
,用餐氛围很不错。
而且怎么拍怎么美,害我多桉好几张...
桌位都采木质桌椅,椅子上有垫子,坐起来不担心生硬屁股痛就是。
阿新我可是抢在前几组进去,所以才能拍到空景,用餐没多久就是满场的用餐人潮,不夸
张阿。
蛮多家庭客来用餐,用餐年龄层可真够广的啊!爷孙三代一起用餐的画面在这里很常见。
除了圆桌,餐厅还有半开放式桌位,大概能坐上4~6人,不像圆桌可以坐上8个人以上

除了上面介绍用餐区,另一边就比较偏向2人桌位,所以不用担心两个人坐大桌的窘境。
入桌后,9/14~10/4号有新店优惠,有几道餐点可是特价跟半价,都蛮推荐点来试试看。
桌上提供姜丝跟酱油等,要是你口味比较重,可以弄在碟子上,汤包沾著酱一起吃。
香片茶(壶) @20元/人
本来想说怎么入桌后没上茶饮,原来店内茶饮要钱啦!不过不贵拉~茶类有普洱茶、香片
、乌龙茶及铁观音可以选,选定之后只能回冲,不可以换口味唷!换了又在额外收费一次

干煸四季豆 @120元/份
本来以为是热炒,但是一盘凉菜,吃起来咸味比较重,多咀嚼几口会把四季豆的甜带出来
,咸甜咸甜鳗开胃。
酸辣汤 @120元/碗
放料的很有诚意,满满的料光看就迷人。酸味明显,辣度还好,蛮推荐的一道,本来阿新
我是没想点这一道,部过同行朋友想喝就点了。
肉丝、木耳、金针菇、豆腐等等,芡汁勾的浓淡恰到好处。
台中汉来上海汤包-24
原盅鸡汤(活动优惠) @150元/盅
汤头一点也不油腻,喝起来温润顺口,比较偏向个人盅,多人喝会比较吃不过瘾。
鸡肉炖煮的透,软嫩肉质中带Q弹感,好吃又好喝,很推荐。
鲜鱼煨汤面 @160元/碗
这碗是友人推荐,一上桌就被份量吓到,毕竟跟其他餐点比较,这碗好大啊!鱼肉片是青
衣鱼,肉质松散带有细致,而且鱼肉片给的多,给得相当大方。
面条口感比较软一些,不是我拍太久喔!因为阿新这次拍得很快,所以是本来就这么软啊
!面条口感就还好,不是我喜欢的啦!
虾仁烧卖 @240元/笼
菜单上虾仁烧卖看起来诱人,就点上一笼来试试看。
一笼有8颗虾仁烧卖,鲜虾整个外露,一眼就是要让你看得出真材实料。
一口咬开相当弹牙,虾肉紧实有弹性,内馅是虾肉搭猪绞肉一起,满满的鲜味跟甜味,好
吃!
蟹粉汤包 @260元/笼
这道是阿新我特地点的!菜单上照片很犯规啊,不过送到眼前看起来画面有落差就是,哈
哈哈哈哈,好烦喔~
不过不能看出蟹黄在汤包内的色泽,除了表示真的有蟹黄外,汤包皮也够薄才透的出来啊

本来想一口吃一颗,但我忍着口水,硬是要拍几张照片...
一剥开是满满的蟹膏透出,还有汤汁流出来,吃在嘴里是满满的蟹黄鲜甜,猪绞肉增添口
感,汤包皮薄很加分啊!我真的是点对了,必点啊!
上海小汤包 @160元/笼
再来就是经典啊!都来汉来上海汤包,没吃份经典上海汤包怎么可以啦!服务生把汤包上
桌后打开蒸笼,欸!怎么底下铺的纸歪一边拉~这样美感有差吼~
汉来上海汤包主打黄金18折折法,感觉就很厉害~
一拨开整个汤汁爆浆出来,真的要小心烫口啊!吃在嘴里是满满的鲜甜味,很好吃欸!猪
肉内馅的鲜甜味融在汤汁内,千万不要浪费掉啊~
或是选择搭上姜丝跟酱料一起,浓郁咸味会把汤汁的甜度带出来,不过阿新我还是推荐吃
原味就好。
毕竟是汉来美食,这从高雄红陶上海汤包开来台中的汉来上海汤包真的很有水准,阿新我
本来想点炒饭,不过友人朋友吃过说一般,所以就没机会吃看看,但那不重要,重要的今
天点的餐点都很不错,几乎没啥失望的餐点啊!而且人多一起来,其实单人花费不贵,一
定要来吃看看。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com