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店名： 日本美食工艺大展＠中友百货
地址：台中市北区三民路三段161号13楼
电话：04 2225 3456
营业时间：星期一～五：11：00–22：00；星期六、日：10：30–22：00
9/14～10/1
价位范围(每人)：70~300
刷卡（可/不可）：不可
停车场：百货公司停车场
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图文好读版请见：http://mari.tw/chungyo-japanese-exhibition/
今年中友购物节即将在9/21展开，但买三千送三百的活动提早一周从9/14就展开囉！
不知道是不是要配合满三千送三百的活动，
今年在13楼同时举办了“日本美食工艺大展”（9/14~10/1）。
跟每年五月的日本美食物产大展有点不样，这次的美食摊位少了一半，只有13楼B栋，
上次也是美食区的13楼C栋，这次不卖食物，展售了许多工艺品，
许多的工艺匠师也在现场制作，近距离目睹匠师的高超手艺，感觉好惊艳。
走了一圈发现这次参展的美食摊位约有30家，不少是五月时有就来过的；譬如：
二十八万石
无骨鸡胸肉醃制的很入味，味道与口感都很不错
青森特大墨鱼饭
墨鱼饭，肥肥的墨鱼肚里，塞满特调酱汁拌煮的米饭，圆滚滚的外型超古锥；
厚墨鱼好Q好好吃，米饭也在蒸煮中吸收了墨鱼的海味，味道又香又甘甜。
万福堂
日本炒面酱拌炒面条，吃起来Q弹微甜。
东京厚烧玉子
热腾腾的厚烧玉子是每次日本美食展中，最让我们魂牵梦萦的美味；
师傅料理的态度也很迷人。
鲷笑堂
鲷鱼烧的面皮不会过厚也颇湿润，内馅超多，稍甜了些，同时烟导到不行的师傅，
这次也有来喔～
这次，我们先品尝了：广岛烧、鸡蛋糕、金川烧。
铁板烧 风
点好餐后，老板认真的做调味、后制的样子，真帅气～
特级东京猪肉烧 ＄170
甜甜咸嫌又带点酸的味道特制降汁味道很厚重。
面条比我们平常习惯的硬了些，里面还有几片薄薄的猪肉片。
最特别的是面条的最底部有一张无敌Q的面皮，层层叠叠的口感十足；
不过吃到最后觉得有点太咸了。
茶寮山城清兵卫
抹茶鸡蛋糕很软棉，淡淡的抹茶味很清香，只是内里是湿软的，
我个人比较喜欢内部也是松干的长崎鸡蛋糕。
妹妹金川烧
一共有三种口味的金川烧，看料理台的长相，感觉是贵贵的红豆饼
结果柜台上有张只写着“不是红豆饼也不是麻糬”
抹茶金川烧 ＄70
外皮就很Q弹，里面还有一个麻糬，里外都好Q，口感真的QQ相连到天边了 XDD
只是好甜喔…也许道地的日本人会觉得刚好～
改天来吃这家札幌 宝龙拉面好了，三位师傅的白色制服底下是衬衫领带耶，
好敬重自己这份工作的感觉，这么顶真的师傅煮出来的东西，一定特别美味！
※本活动同享满3000送300活动