店名：瞒着爹 台中精诚丼饭
地址：台中市精诚九街23号
电话：04-3704 8955 (采现场候位制)
营业时间：11:30~15:00，17:00~22:00
价位范围(每人)：250~800
刷卡（可/不可）：不可
用餐日期：2017/8/26
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https://i.imgur.com/yxsnLyi.jpg
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毛花因为台北瞒着爹 开始喜欢吃丼饭
却在大台中地区找不到一家可以媲美瞒着爹的丼饭
虽然台北丼饭店吃过很多次 却从来没写过文章
直至瞒着爹来台中开了相当有特色旗鉴店
身为铁粉的毛花一定会造访一下
记得第一次至台中旗鉴店用餐时
与经理聊到希望丼饭可以来台中
一年多的时间 终于盼到了：）
瞒着爹精诚丼饭位在精明商圈的小巷弄内
承袭台中旗鉴店的日式建筑
精诚丼饭店有着旧式日本双拼的两层楼庭院式建筑
门口同样醒目的挂著瞒着爹的大灯笼
丼饭店四周进禁止停车
附近停车不易 也不建议将车开进来
建议将车停在外围 走路进来 或骑机车前往
与台北丼饭相同~ 不接受预约 只能现场排队
庭院贴心提供座椅与洋伞
门口还放有冰水茶杯 供候位的客人使用
一进门见到的是小小的带位结帐柜台
最里面就是半开放式厨房
因为一楼有其它客人在用餐 毛花就没多拍照了
店员直接领毛花上楼
原来二楼的空间更大
前半部用餐区有整面落地窗 采光极好
有两间木置拉门的洗手间 里面有各自的洗手台
以外观来说比较整洁
毛花特别喜欢高脚椅的这区
但用餐这天始终没有客人坐在这用餐
毛花被领到二楼后半部的空间用餐
与台北丼饭店相较之下 台中店的用餐环境舒适非常多
(台北丼饭的位子超小超小 大部份要跟别人并桌)
这里也提供儿童座椅
也许这就是台中台北的生活差异
(这样着实比较适合台中人啊~ 笑~)
MENU是一张 正反两面
正面是丼饭 背面是小菜汤类及饮料
餐点大致上与台北丼饭店相同
而多了(限) 字样的是台中店限定商品
毛花在台北店必吃的是 生鱼海鲜丼、荒海虾散寿司、虾头味噌汤、茶碗蒸
每人低消$280 内用需加收10%服务费
既然台中店有限定商品
毛花就来尝尝之前没吃过的东西
山梨葡萄汽水 $190
达摩汽水 $190
明太子茶碗蒸 $80
毛花很喜欢瞒着爹的茶碗蒸
里面的蛋香与高汤让原味茶碗蒸就表现极佳
铺上一沱明太子与少许葱花 再盖上大量海苔
每一口滑嫩的茶碗蒸 混著带有口感的鲜味明太子
海苔再将其味道整个提出来
突然觉得自己讲话很矫情
唉唷~~ 其实就是真的很好吃
究极おまかせ (大盛) $1480