身为一个台中人 (除了大学时期有去台北念了几年的书)
每次有外地朋友来台中 都会请我推荐台中好吃的美食
当然公益路或永春东七路的餐厅们 固然气派
但有时候他们就是想吃些平民小吃 没那么占肚子的东西 可以排很多进去行程里
(就像我离开台北那么久 回台北还是都会想去吃马偕附近巷子里的双连文记花枝羹一样)
所以我就会大致推荐一些我自己爱的小吃给他们
像大面羹啊 第二市场的煎萝卜糕米肠我就不会推荐 因为我自己就完全不行XD
样本数大概有超过十几位(朋友) 以下这几家几乎都是大受好评
排名不分先后 本篇也没有照片 大家可以自行去google就很多食记了
大部分都是我唸国/高中以前就有的店家了 到现在我还会去吃的超过20年的老店
另外我也不会选一些比较冷门低调的店
毕竟希望是朋友去吃的时候看到人潮汹涌热热闹闹 而不是门可罗雀冷冷清清
1. 绿川西街 正老牌香菇肉羹
兄弟姊妹总共有四家店 (另外三家在双十路/复兴路/四维街)
但是第一家就是在一广附近的一家菜刀店旁边 也是我觉得最好吃的一家
店面不大 座位不多 除了纯羹之外也有肉羹饭和肉羹面
但我都纯吃羹 一碗三十左右 我一次可以吃个两三碗没问题 XD
猪肉弹牙 勾芡的汤头香甜 还吃的到笋丝/香菇提味 我还没听过有朋友说不好吃的
2. 自由路 瑞穗林臭豆腐
台中几家有名的酥炸臭豆腐
一中21风尚/梁婆婆/中华路潭子/向上市场有心/西屯路可口/旱溪臭霸王/东区自强街
我还是最推瑞穗林 以前开在体院/孔庙那边的时候就很常去吃了
有4/5/6颗可以选(40/50/60)
现在搬到自由路 空间更宽敞了 不变的是红茶和汤品还是喝到饱
汤我就有喝过笋子汤/贡丸汤/海带汤/猪血汤
看在饮料和汤的份上 CP值超高
3. 复兴路 台中肉圆
其实有时会带朋友去吃太原路的吴记脆皮肉圆
但大部分还是会带去吃台中肉圆
毕竟他的味道是很安全的 不太会出错
而且难得有一家肉圆店 环境那么宽敞 灯光那么明亮
左右两柜 一柜炸肉圆 一柜点汤 从小吃到大的味道
4. 自治街 陈记手工面线糊
第五市场是面线糊的一级战区 但这家陈记真的是立于不败地位
以前是在旁边人行道摆摊 老板煮完面骑车送过来 老板娘装面及招呼客人
当时的环境很差 在烈日下不排个半小时一小时是吃不到的
内用和外带的人一堆
这几年搬到旁边的店面 不怕刮风下雨日晒 也有号码牌可以拿了
虽然换老板的儿子/女儿接手顾店
味道仍是不变的好吃 面条入口滑顺 有肉/肠/蚵可以搭配
曾经有一个朋友吃完惊为天人 我问他为什么 他说上面淋的那杓肉燥太棒了(这什么理由?)
我自己则很爱加他们的辣椒酱 即使加再多中和在面线糊里其实也不太辣 反而更提味
附近的太空红茶冰和阿义红茶则是最大的受惠者 人手一杯
5. 建成路 呷七碗嘉义米糕
总店是在建成路地下道旁 以前全家假日去大坑爬山的时候都会来这家吃早餐
米糕淋上含有虾米和油葱的肉燥 超级下饭 当然也有蒜泥和甜辣酱可以加
最重要的是超甘甜的柴鱼汤喝到饱 这个在寒冬喝到真的如雪中送炭 大概都是喝十碗以上
(另外也有弥月油饭可以预定)
其实台中还有另一个品牌民生米糕 但是米糕味道比较清淡 柴鱼汤也需要店员帮你倒
不像呷七碗是可以自己装到爽
6. 乐群街 蚵仔粥
我竟然忘记写这家 粥是不错
但是配菜(泡菜/烧肉/香肠/肉卷)更是神来一笔
店狗大只黄金猎犬也很可爱
7. 东海夜市 鸡爪冻
入口即化 这个应该没人没吃过吧XD
但因为东海离我很远 我都是带去吃一中的上和园 也是唯一正版的分店
反正本来就要去逛一圈一中街的
8. 忠孝路夜市 真好味东山鸭头
不知道为什么 可能因为这是我有记忆以来吃的第一家东山鸭头
所以总觉得特别美味
位在忠孝路中间 跟旁边的臭豆腐/面线糊/润饼/肉圆共用座位区
真好味这摊 有一半是卖东山鸭头 另一半是卖盐酥鸡
东山鸭头每一项都很入味 我尤其爱他的鸡爪 超软嫩
鸭皮和鸭腱也很不错 甜滋滋
9. 健行路 肉蛋土司
吃那么多传统的食物 偶尔要来点潮的
让朋友看一下台中人多爱早起排队买早餐 以及柜台和厨房里的员工大阵仗XD
我也很爱他的玉米汤
10. 成都路宁夏路 生炒花枝羹
接下来这几家就是不一定会带去吃 刚好顺路或时间允许是可以一试
这家花枝羹位在枫康超市对面 一个礼拜只有礼拜六晚上营业
(以前好像也会有一天在财神夜市营业 现在确定没了)
好处是开到很晚 应该有到十二点 可以当宵夜吃
有炒米粉和炒面可以搭配
缺点是越来越贵 现在花枝羹一碗已经涨到70了 XD
CP值略降
11. 丰原瑞穗国小 盐酥鸡
台中的盐酥鸡吃来吃去 感觉就那样
但因为常跑丰原 吃到了当地人推荐的盐酥鸡 真的也是惊为天人
鸡排和鱿鱼 醃完再炸 超级多汁
大概下午三点开始卖 卖到天黑
假如刚好要去丰原庙东可以顺便去吃一下XD
以上都是咸的 甜食小吃的话
大概就是民生北路的车轮饼 因为排队时有饮料可以喝到饱
夏天有红茶 冬天有热姜茶 (到底是有多渴XDDD)
最近吃到中国医附近 美德街的竹亮车轮饼 也是好吃到吓一跳
巧克力和奶油口味都超棒 (sorry我不吃红豆)
至于向上市场的中美街鸡蛋糕 人没有排很多的时候是可以帮阿婆捧场一下
以上