[食记] 春丸放送局,多了乳酪泡泡跟卡滋卡滋刨冰

楼主: buuzkuo (buuzkuo)   2017-08-18 12:18:08
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店名:春丸放送局
地址:台中市北区电台街1号
电话:04-2220-0708
营业时间:10:00~16:30(每周四、五、六、日营业)
价位范围(每人):100-200元
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
官网:https://www.facebook.com/harumarupan/
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食记连结: http://buuz.tw/harumarupan-fangsung/
前些日子春丸餐包制作所在放送局的据点,
因为调整菜单的关系有暂时休息了一阵子,之后选在8/5重新开张,
有增加了新品像是乳酪泡泡跟卡滋卡滋冰,
而且这两个系列目前只有在放送局这个据点贩售,本舖还没有哩~
▼台中放送局
台中放送局现在假日时段都有一些小市集来摆摊,
加上内部的各种展示活动,
里里外外都有人潮,也显得热闹活络了不少。
▼春丸放送局
春丸依旧还是在一进大门左手边的那间空间,
不过内部摆设有稍微调整过了,
柜台这边有放了一张长椅,
长椅正对面则摆放了一系列的书刊文物。
▼相关书刊
另一头的区域则完全就是店内用餐的桌椅,
包含了正中央的长桌,以及附近几张四人小桌椅,
能容纳的人数依旧有限,所以不少客人选择外带方式。
▼店内环境
柜台这边有点菜单,
另外黑板也有画上餐包的口味及新推出的乳酪泡泡、卡滋卡滋冰,
另外还有原本的茶饮跟小钵点心。
之前有设定套餐的那些都变成单点,
可能考量到这边位置空间不大,大伙都以单点简单方便的餐包为主。
▼餐包系列
▼菜单
我点了乳酪泡泡甜餐包里面的,
正欉铁观音及卡滋卡滋冰的自家季节果酱两种新品,
正欉铁观音乳酪泡泡,夹在他们的餐包内一圈一圈的再搭配巧克力碎片,
洒上一些糖粉,也是很可口的样子。
▼正欉铁观音乳酪泡泡
取名为乳酪泡泡是因为打发后的奶油乳酪,
吃起来像气泡般的轻盈及入口即化的口感,
所以完全是以甜点的概念去做成这系列的甜餐包。
▼乳酪泡泡
选用台湾在地无毒栽种的铁观音,
刚入口时有着茶香接着就是刚刚提到的乳酪,非常的滑顺软绵,
巧克力碎片则增添不同口感,搭配着他们餐包吃,
还蛮搭的,甚至我觉得可以稍微再去冰凉凉着吃应该会更适合夏天。
▼乳酪滑顺有着茶香
▼卡滋卡滋冰季节果酱
卡滋卡滋冰自家季节果酱,这时候最符合夏天的果酱自然是芒果阿~
选用爱文芒果制成的果酱淋在刨冰上头,
再洒上柠檬皮,整个配色上相当显目。
一口挖起能吃到芒果的香甜带点柠檬的清香感,
再加上刨冰脆脆粗粗的口感,很不错。
▼爱文芒果酱
旁边那个圆圆的是饼干,可以用来挖著上头的芒果果酱吃,
中间也有一层一层的芒果酱、乳酪、碎冰交错著,
呈现类似圣代的方式,里面还有一颗颗透明QQ的很像是寒天冻,
吃起来很有咬劲,增加了不少口感,一整杯适合带着边走边吃。
▼QQ的冻
这次春丸放送局重新开张,
增加了乳酪泡泡甜餐包跟卡滋卡滋冰蛮适合这边的,
可以坐着边聊边吃,没有位置的话,
因为采单点方式,东西带着走也很方便,
大家暑假有来放送局逛逛时,
不妨进去春丸吃个餐包跟刨冰,顺便纳凉一下~

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