===============================================================
店名：天串 元祖串扬
地址：台中市北区三民路三段161号（中友百货B3美食街）
电话：04-2229-4190
营业时间：11：00~21：00
价位范围(每人)：190~490(+10%)
刷卡（可/不可）：可
停车场：百货公司停车场
===============================================================
图文好读版请见：http://mari.tw/tenkushi/
中友美食街新开幕的天串 元祖串扬，店里装潢简洁清新，以日式串扬（炸物）丼饭、
串烧（烤肉）丼饭定食为主，像是串扬套餐、海陆串烧丼、
肉盛串扬丼等都是人气餐点，白饭是好吃的越光米，搭配半熟卵，
轻易地就能把饭吃光光，饱足感十足。
大阪的庶民小吃“串扬”，现在不用去日本也吃得到囉！
这家“天串 元祖串扬”是中友日式料理老店八板丼屋旗下的新品牌；
与八板丼屋以生鱼片等定食为主不同，天串是以日式炸物丼、烤肉丼为主。
一走进店里就看到左半边是厨房及柜台，右半边有三个四人座的半开放沙发包厢。
可惜没有板前座位，好想更近距离看师傅料理的情形。
走到最里面还有六处四人座的半开放式包厢，及12处两人桌，
明亮简单的空间约可容纳60位客人。只是两人座的桌子有点小，桌距也有点窄，
感觉颇拥挤。
一坐定位就端来招待的热茶；喝不出来是黑豆茶或麦茶，还是两种混合？
味道很香浓，很解腻。（服务人员很大心，会一直来巡视添加）
天串 元祖串扬菜单
天串点单
餐点分为“套餐”与“丼饭”两种。
套餐有：主菜（串扬、串烧）、沙拉、渍物、越光米饭、味噌汤，
其中越光米饭可免费无限续的，价位较高：290~490元。
丼饭有：串扬、串烧丼饭外，也有味噌汤、渍物，白饭，少了沙拉，
越光米也不能再续，价位稍低些：190~320元。
除套餐及丼饭外，也能单点蔬菜、肉品、海鲜的串扬，还有开胃菜、沙拉、泡菜、
温泉蛋等，饮品有可乐、清酒等、米酒、汽水等。
需加10%服务费。
挑选完毕，将画好的点单交给服务人员即可；吃饱再买单。
上餐蛮快的，点餐后约10分钟左右，餐点就陆续上桌囉
（谢谢你们为了让我拍照，都不能先吃，还要一直闪躲 XD）
特盛串扬丼 ＄240（+10%）
包含了：串扬丼、渍物、炸物酱跟椒盐两种沾酱、味噌汤。
把串扬直接插在丼饭里，中间有颗半熟温泉蛋
串扬有：白刺虾、凡立贝、鲑鱼、顶级牛板腱、鸡腿肉、杏鲍菇、蕃茄、茄子等8串。
不过裹着面衣的串扬，其实有点难分辨谁是谁，每次咬开都有不同的惊喜
顶级牛板腱
鸡腿肉，两样肉品都不会干柴，还保有肉汁，炸的相当不错。
白刺虾算是蛮大尾的（鲈鳗），口感酥脆弹牙，
吃到这炸虾就觉得厨师的功夫很了得，虾壳跟虾肉吃到最后一口都没分开！
番茄虽然也不错吃，但对我这种对精打细算的人来说，有种不太划算的感觉..（掩面）
还好从这外观就看得出它是茄子！！（块陶）
味噌汤清爽不过咸，汤里有蔬菜、海带和豆腐。
渍物
脆脆的应该是福神渍吧。
越光米饭配上半熟温泉蛋、与饭里的酱汁，浓稠、多层次的米香、蛋香在口中结合，
一整个好吃到并轨….原来吃饭也是种享受啊～
（越光米真的好威，我们三个第一次，把饭全部吃光光）
海陆串烧丼、松阪猪 ＄240（+10%）
包含了：串烧丼、渍物、七味粉跟椒盐两种沾酱、味噌汤。
五颜六色的串烧丼颜色好缤纷，视觉效果一级棒哩～
串烧有：白刺虾、凡立贝、鲑鱼肚、松阪猪、鸡腿肉、香菇、蕃茄、青椒等共8串。
白刺虾串烧把我的温泉蛋刺破了..(指)
用烤的虾肉吃起来也是弹Q甜美，缺点就是要剥壳 XDD
鸡腿肉小有弹性，不错吃。
松阪猪厚度够，表层微酥吃起来带点脆度，上面刷的酱料不会太咸，味道刚刚好，
非常好吃！
串烧鲑鱼肚（左）VS（咬开后才知道的）串扬鲑鱼（右）
我觉得扎实饱满的串烧鲑鱼肚较好吃些，虽然串扬鲑鱼炸的很酥香，
但总觉得上面应该要铺几颗鲑鱼卵才是（笑
整体来说，天串的环境很干净明亮，餐点不错，份量也不小；
我觉得串烧的表现比串扬好！串扬的面衣做的很棒，让食材都能保有一定的水分；
但是吃著吃著油腻味会渐渐跑出来；若有同伴一起前往，建议可以串烧、串扬都点，
让味觉平衡一下囉。