CJSJ
地址：台中市西区向上路一段79巷72号
电话：04-23016996
营业时间：12:00-18:30（周一公休）
网志图文版：http://lotuslin.com/blog/post/47322915
台中这间超人气甜点店CJSJ去年刚开幕时，
我的脸书有好一阵子被照片洗版，
连外县市朋友都冲去排队，而且一排就是两三个小时相当惊人！
难得有机会平日到台中，第一件事情就是来朝圣一下CJSJ。
CJSJ法式甜点概念店，
是由来自法国的米其林甜点厨师Mr. Soriano Joaquin及
料理厨师Ms. Chuang Ju共同创立。
因为听说内用现做的盘饰甜点要两点才供应，
所以逛到了两点左右才到CJSJ，
想说平日又是下大雨的，应该不会有什么人才对？
殊不知人竟多到排队排到门外。
有好几款甜点等轮到我们点餐时已经空了…
CJSJ无提供订位服务，
不管是内用还是外带一律现场排队不发号码牌，
内用限时90分钟，每人低消一样商品$150。
看着柜里的甜点随着队伍一个一个消失，我的心好痛阿~~~~
还好顺利被我们捡到了最后三款，
我们点完餐后，空空如也的柜子！
后面的人只剩MANGO CANDY可选。
大概等半小时左右就有位置了，还算幸运！
一楼座位区采光很差，好在我们正好被安排到二楼窗边，
虽然因为雨天关系光线还是不佳，但比起一楼座位区又挤又阴暗好多了。
巴黎玛黑兄弟茶 奴哇拉红茶 $210
位于海拔高处种植的高山锡兰，锡兰茶中之香槟。
稍浓些，适合搭配甜点，可回冲。
结果当天内用盘饰甜点因为正要更换新菜单而未提供，就挑了三款甜点试试。
GOLDEN $200
青苹果蛋糕、日本柚子果胶、日本柚子西芹甘纳许、GRANNY SMITH西芹果粒果泥
这系列造形的甜点据说是CJSJ的招牌，
有趣的是里面真的吃得到西洋芹，
柚子的酸甜配上芹菜的独特味道，
是一种既冲突却又不违和的奇妙感。
栗子黑醋栗塔 $180
酥脆塔皮、杏仁栗子奶油酱、糖渍黑醋栗果酱、香草栗子奶油酱、大溪地香草甘纳许
塔皮真的非常的酥，可惜整体偏甜，有点吃不消！
CANDY MANGO $190
椰子轻慕斯、热内亚蛋糕、爱文芒果绿荳蔻果泥
看到柜子里可爱的糖果整个无法抗拒，法式甜点就该这么诱人！
CANDY MANGO实在太可爱了让人忍不住想扭开包装纸！
椰子的香气轻轻柔柔，外层薄薄的白巧克力，
黄澄澄的芒果，切开第一眼好像蛋喔XD.　
口感绵绵的，创意十足~
CJSJ的甜点在造型上确实相当吸睛，
多层次口感也挺惊喜的，不过尝过即可，
台中厉害的甜点这么多，不会特别想再访就是了。