[台中清水] 葵 香鸡排 ~很多清水人心中的No.1
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[台中清水] 亲水烧烤(梅姨烤肉酱) ～原彰化银行旁货车烧烤
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店名：葵 香鸡排
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地址：台中市清水区光复路上 （台中市清水区中山路196号的彰化银行侧边）
电话：0931-300105
营业时间：16:30～13:00
价位范围(每人)：55
刷卡（可/不可）：no
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对清水的香鸡排，有印象的有两家。
一家是旅行应援团报导过的玛丹娜鸡波霸（据说每天第一块鸡排免费）。
另一家就是彰化银行侧边的葵鸡排。
这家葵鸡排，看正面“香鸡排”、“炸之香”的字眼远超过“葵”。
但说到葵鸡排，看过很多清水网友都说它是他心目中的鸡排No.1。
这天来这里买消夜，香鸡排（55）当然是一定要买的。
另外在其他六项产品中选了薯条、甜不辣（25）。
据说三四年前还有很受欢迎的炸杏鲍菇，但可惜老板停卖已久。
葵鸡排是传统裹干粉的香鸡排。
不过像很多脆皮鸡排（湿粉）一样，目前是不提供剪鸡排的服务。
原因是不是口感，而是老板手不好（职业病？），就不剪鸡排囉！
鸡排外皮很酥脆，一咬下几乎是以爆浆之姿，新鲜肉汁充满口腔。
这外酥内嫩的香鸡排，真不愧众多清水人爱它。
只是忘了加辣，原味的鸡排，咸味比较明显些，^^|||。
葵鸡排摊位上不见摆好的食材，都是点了之后老板才从便携式冰箱中拿出。
这属条是细长型的，并非我偏好的粗薯条。
不过炸得口感还不错，不会马上就变软趴趴的，:)。
甜不辣倒是比薯条粗胖些。
有些炸物摊的甜不辣都炸得很蓬松，吃起来没啥鱼味。
葵鸡排的炸甜不辣并不会这样，还蛮有滋味的。
虽然还比不上新竹的渔香，但已是我喜欢的。
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（新竹市长新书有推到的店家。）
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店名：亲水烧烤(梅姨烤肉酱)
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地址：台中市清水区中山路139-1号 0965-188658
电话：0965-188658
营业时间：16:30～23:00 周一公休
价位范围(每人)：35
刷卡（可/不可）：no
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若是去年七月以前，买葵 香鸡排时就可以顺便买烧烤。
不过原本的货车烧烤开店面了，落脚于清水高中对面。
产品陈列于摊位上，价目表则是挂在摊位上方。
（懒得抬头看，也可以取店家名片来看。）
但太晚来，可能有些热门商品已经售罄，只能望价目表兴叹。
（，我要吃一串才25元，新鲜猪肉包青葱的肉串啦！）
这天吃到脖子（15）、脆肠、甜不辣（25）、腿肉串（35）、鸡腿（60）。
不小心刚好产品由最低价排到最高价，:p。
（例外是炸物：咸酥鸡大份100。而烧烤绝大多数是35元以下。）
亲水烧烤的产品是先炸再烤。
脖子不会太难啃，还算肉多。脆肠颇脆Ｑ、甜不辣则是软Ｑ。
腿肉串肉嫩葱香，一起入口也不知是肉汁还是葱汁，真的是鲜嫩多汁啊！
串烧类都很入味，鸡腿可能因肉比较厚，相对之下就没串烧那般入味了。
亲水烧烤十分好吃，食材新鲜是原因之一。
而自制烤肉酱味香、不死咸、浓而不腻，更是助力。
店家还有推出梅姨烤肉酱单卖咧！
与龙井的宝贤（宝莲）烤鸭血一样，都是卖烤肉卖到可以单卖烤肉酱的店家。
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延伸阅读：[台中清水] 跟着食尚玩家去吃美食
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38903752