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作者: qq1486 (1486) 看板: Food
标题: [食记] 台中 - 米食寓 啤酒炖肉好好吃
时间: Sat Jul 29 10:53:17 2017
餐厅名称：做作。米食寓
消费时间：2017年/5月
地址：台中市西区公正路220号
电话：04 2301 1285
营业时间：12:00~14:00 17:00~22:00
每人平均价位：180左右
可否刷卡：刷卡不太确定，看到大家都是付现
有无包厢：一楼后面有一间小包厢
推荐菜色：超下饭啤酒炖肉
官网：https://www.facebook.com/ZuoZuo220/
图文网志:https://goo.gl/jnSZUR
搬来台中以后，就开始寻找一些不错的餐厅，而且特别喜欢在一些冷门的时段前往，虽然
有时候会吃不到自己想吃的菜色，但是却能拥有宽敞不拥挤又安静的用餐环境。
这间做作．米食寓 的室内空间并不大，是由一座老宅改建而成的小餐厅，里面摆满了各
式各样的老旧家俱，反而有种亲切温馨的感觉。店内的食物味道也与其风格一样，口味温
润不刺激，但是又有自己特殊的香料气味，重点是不贵的价格又能吃得饱饱的，身心灵都
很满足。
< 做作．米食寓 >
Processed with VSCO with g3 preset店里的墙上有很多时钟，每个时间都不一样
一开始会发现这间店是因为去吃隔壁的家．温度汤，走路经过这间小店，晚上从店里散发
出来的昏黄灯光很像人家家里的客厅，冬天时感觉特别温暖。
Processed with VSCO with c1 preset店内的这个灯泡好可爱好想拔回家(不可以)
真的走进这间小店又是一个意外，当天原本计画要去另一间也在附近的日式点心小店，结
果刚好店内机器维修晚一个小时开店，在接近一点肚子已经饿到不行的情况下，才想到可
以跑来这里吃吃东西。
Processed with VSCO with c1 preset很喜欢他们家的柜台旁边的老式置物柜，上面还有
杂货店的菸酒牌子
做作．米食寓的营业时间分成两段，12:00~14:00，我抵达的时间已经接近打烊时间了，
所以剩下的菜色并不多，好家在我想吃的啤酒炖肉还有，不然跑大老远一趟两间餐厅都吃
不到我想吃的东西一定会发脾气XD
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这间餐厅似乎是 2016 年 12月开始营业的，据说营业之后一直以来都是高朋满座，常常
是要来吃还得等很久的位置，当天我去的时候店内也是有三组客人，明明是平日而且冷门
的时间却还有那么多组客人，看来这里的东西应该是真的很让人喜爱吧。(而且坐下没多
久又有一个家庭进来点了带走)
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店里面也有一些不知道为什么会在这里出现的东西，像是柜台旁边柜子的假手模型，或是
墙上的老式牙医看诊所使用的灯具，很神奇的感觉。
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在门口旁边有一个老式车缝机，现在当成展示桌在用，上面有做作．米食寓的可爱名片以
及其他家风格类似的餐厅名片，另外也有一些艺文活动的简章，老式车缝机琣上斑驳的墙
壁特别的有味道。
< 菜单 & 菜色 >
2017-07-20 下午3.12.03
忘记拍菜单了，只能找一下网络上的图片….
他们最近好像有新菜色(三杯鸡)，而这个是我之前去的时候的菜单，想看看他们家有什么
新消息的可以去 follow 他们的粉丝页。
一进门的时候，店员就说只剩下啤酒炖肉，当然就二话不说的点了啤酒炖肉还有部长从小
喝到大的红茶，觉得台中的红茶不知道为什么都好好喝啊~
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啤酒炖肉一端上来的时候还有点讶异，这个份量比我想像中的还多啊!! 而且还只有
180元，红茶以套餐来加点也只要 20元而已，非常非常的有诚意。
饭上洒著的是迷迭香香料，而餐盘上除了主菜以为则有四种小菜: 厚葱蛋、奶油黑胡椒高
丽菜、蒜香菠菜还有芝麻美乃滋豆腐。
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主菜的啤酒炖肉炖得十足软烂，放进口里不需要咬几次就化开了，而且咸味也是调制的刚
刚好，除了猪肉本身的油花多了些我有点吃不习惯，整体上来说是一个香气十足肉又很多
快的满足感。
而旁边的四道配菜与主菜比起来味道相对的比较清淡一些，但是吃起来就是一种没有负担
的感觉，很有家常菜的温和味道。
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看看这葱蛋又扎实又厚，咬下去除了蛋香还有葱香，而且不会过咸；美乃滋豆腐并不是像
我想像中的甜，而是有着浓浓芝麻香气。
自己一个人吃饭的好处就是可以慢慢的吃东西，不需要赶场，也不需要边聊天边吃饭，能
够细细品味每一个食物的味道还有餐厅的气氛。
Processed with VSCO with m3 preset隔壁女客人走之后才拍得到的漂亮窗景
不过缺点就是会不自觉偷听别桌的人讲话，像隔壁桌两个女客人就叽叽呱呱地在讲自己老
公怎样怎样买车改车乱花钱，实在是很想插嘴说那些是妳老公自己赚的钱妳管他怎么花…
..
后来餐厅里一度剩下我一个人，直到快打烊是又进来了两个男孩带着一只狗狗，狗狗超级
乖的。
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主人在柜台点餐他就乖乖趴下来等，主人坐定后他也是乖乖地趴在地上。
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后来主人把他链子放开让牠在店里趴趴走，牠就到处在店里走来走去，还跑来我这边闻我
没有吃完的东西，是一只眼神很温柔，摸摸牠也没关系的狗狗。
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柜台的旁边有一个小冰箱里面有啤酒跟饮料，要拿的话要跟店员说一声，而餐具跟水是需
要自取的，店内消费不用服务费。
柜台上有一个我很喜欢的老式收银机，上面有漂亮的浮凸雕花，这种古董在国外都还不一
定看得到呢。
总的来说，这间店给人很悠哉而且亲切的文青感，店内桌数不多，所以也不需要担心太吵
闹的问题，但是还是老话一句的要建议大家挑冷门时间前往，不然就有要等待许久的心理
准备喔!