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店名：炎香楼
地址：台中市西区精诚八街12巷2号
电话：04-2329-9968
营业时间：11:00–22:30(日~四)；11:00-00:00(五、六)
价位范围(每人)：1000
刷卡（可/不可）：可
停车场：无
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好读图文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/42917708
这间位于台中西区精诚八街上的炎香楼，他们的招牌就是满满海鲜的炎香巨笼宴
炎香巨笼宴一天一个时段只能接待一组客人，所以如果想要试试炎香巨笼宴得动作要快
巨型的蒸笼上面有六大格，里面摆满了各种新鲜食材和海鲜，蒸完开盖的时候真是香
除了蒸笼餐点之外，额外还会有前菜、精致餐点、汤品和甜点，吃完真的是超级饱的啦
炎香楼的位置就在台中西区精诚八街上，这里并没有提供停车场
开车来的朋友，可以开到忠明南路上，就会有停车场和停车格了
炎香楼总共有二层楼，这里是位于一楼的用餐环境
这里就是炎香巨笼宴的座位区了
有特别询问过服务人员，可以享用炎香巨笼宴只有在这张桌子
所以看来一个时段就只能接待一组客人了
蒸笼上面已经摆满了各种食材和海鲜了
鳕鱼，蒸好后的滋味真是美味
炎香巨笼宴里的比较不推荐的餐点
因为蒸的时间是固定的，店家可能为了海鲜不蒸过头，所以就会控制在蒸海鲜的时间
但是当天我们在吃的时候，像这样的餐点几乎没有蒸透，还是吃得到生的面粉
所以当天这道餐点，我们几乎没什么吃
虾子和竹生，新鲜没话说
芋头、玉米和娃娃菜，蒸完后也是相当美味
这道也是一样，几乎每一个都没有蒸透，不推
必吃的蟹脚
最上面一道是芋头排骨，好吃
座位于旁边有不少特殊沾酱
炎香楼巨笼宴的菜单，第一面是炎香楼的介绍
炎香巨笼宴的菜单，价格有分为10000、16800、22800和49800，需加收10%服务费
当天我们吃的是10000元的炎香巨笼宴
在蒸的过程中，先上点餐前小品，每一样都相当美味以及好吃
泡菜、卤鸡脚都相当开胃
服务人员会等到所有人到齐后才会开始蒸，那个蒸笼盖还真是大呀
在蒸的过程中，会先上一些餐点让我们止饿
这道三层肉的口感和味道都相当不错，口感相当软嫩
餐点都是以肉类为主
其实蒸的时间并不会太久，刚才的餐点我们都刚吃几口而已就准备开盖了
刚开盖的时候，浓郁的海鲜香味就飘散出来，真的是超香的
其实，只要海鲜新鲜，用蒸的就是最美味的了
推荐虾子、竹生、蟹脚必吃，这几样也是当天最快被扫空的
汤品
因为当天我们有寿星，所以炎香楼有赠送我们免费寿星餐点，是寿桃呢！
餐后甜点，当天的甜点是杨枝甘露，好喝
其实炎香巨笼宴真的相当霸气，相当适合家族聚会或是公司聚餐
除了里面的蒸饺没有蒸透和蒸笼有点重不太好推之外，其他的都还满不错的