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店名：胡椒厨房
地址：台中北区三民路三段161号B3（中友美食街）
电话：无
营业时间：11：00~21：00
价位范围(每人)：159~279
刷卡（可/不可）：无
停车场：百货公司停车场
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图文好读版请见：http://mari.tw/pepper-lunch-taiwan/
来自东京的胡椒厨房最大的特色就是：将半熟的牛排或几乎全熟的猪、鸡排置放到
260度的铁板上餐，让客人自行煎煮、控制食物的熟度，而餐点在完食前，都能保持一
定的热度。Pepper Lunch Taiwan 胡椒厨房，目前在世界各地已经有300多家分店，也在
台湾开了6家分店后，终于来台中展店啦。
台中的胡椒厨房位于中友百货公司美食街，开幕这天我们正巧来美食街寻觅晚餐，看
到满满的人潮围在这儿，靠近一看原来是第二样餐点（低价者）能享有半价优惠耶！
我们毫不犹豫转身加入排队点餐的人龙里～
胡椒厨房菜单
主餐价格在159元~279元间，餐点主要分为：经典的原创胡椒饭、牛排与双拼、日式咖
哩饭、照烧酱等四大类，任一餐点＋20元可选择一份饮料或味噌汤。也可以+15~20元
加点白饭、玉米、起司、豆芽菜等。（餐点本来就有一碗白饭囉）
随着队伍前进，看到点餐柜台后方的厨房人员忙碌的身影，吊著的点餐，长到快要可
以当围巾来披了 XD
点好餐结完帐，约需等待10分钟左右，先来找位子吧～
取餐台旁有：黑胡椒、盐、蜜汁酱、蒜香酱等四种调味料。
左边有一内用的座位区，但里面坐满人我不好意思拍照。
（请想像一下，类似星巴克风格的原木色用餐空间）
我们坐美食街的座位区，这儿的设计颇有冲浪风
（夏日躺在海滩边，喝着插了支小雨伞的鸡尾酒～～）
干贝鸡肉双拼 ＄105 （原价：＄210）
主餐是干贝与鸡肉，搭配玉米、豆芽菜、豆子等配菜，附一碗白饭。
干贝有白色跟橘色两款，端到座位后，要赶紧翻炒。玉米、豆芽菜、豆子记得也要翻
炒喔！
鸡肉上面那一陀（吃不出味道的调味酱）要先涂匀后，再翻炒。
我先开动囉（饮料是跟旁边的麦当劳暑淑买的）。
点主餐再加20元加点可无限量畅饮的汽水、茶品，好像比我们去买中杯33元的麦当劳
可乐还划算。
无一不焦，我的烹调技术名不虚传地…欠佳！（转身拭泪）
干贝的口感厚实带点弹性，味道鲜甜中又有点咸香，非常正点～
鸡肉香嫩不干柴，只是份量少了点（泪）
鲑鱼鸡排双拼 ＄219
主餐是鲑鱼与鸡排，搭配玉米、豆芽菜、豆子等配菜，同样附一碗白饭。
鲑鱼与鸡排也要翻炒喔！
友人的技术超好，鲑鱼熟度刚好，表皮脆而不焦，一整个几罢昏啦！
鲑鱼味道好香，外皮酥酥脆脆，肉质很棒，吃完会觉得很开心的那种好吃～
鸡排吃起来跟我的鸡肉一样咧！为什么要取不同的名字？
（看menu时，我还以为送上的鸡排会是有裹粉的那种）
白饭，超级软、超级黏 =.=
整体而言，在胡椒厨房我们点的这两样餐点都不错吃，且能自己煎炒、控制配菜的熟
度，实在很有趣；除了二口铁板面外，好像还没什么机会吃要自己拌炒的餐点！只是
这价位、这份量吃完我们都觉得好空虚，若少了第二件半价的加持，这价位我觉得有点太贵了些～
PS,开幕期间（即日起至7/23）享有第二项餐点（低价者）半价优惠。