[食记] [北屯]乐洛餐酒馆:蓝白海洋风义式料理

楼主: impopo (橘子狗)   2017-06-15 20:57:24
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◎介绍店铺:[乐洛餐酒馆 大坑│北屯区]
◎地址:台中市北屯区东山路二段78-1号
◎电话:04 -22391365
◎营业时间:11:00Am-11:00Pm
◎消费提醒:周二店休,在桥王花园饭店前面
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●图文网志版→http://www.orange-dog.com/2017/06/lavino.html
(本篇为邀稿合作)
对于餐酒馆一般印象多半都是比较灯光昏暗有气氛的那种,营业时间也多半从晚上开始,
适合下班来点小酒聊天加微燻的慵懒空间,不过在大坑这家【乐洛餐酒馆】不太一样,
它从中午就开始营业,店内的采光其实相当明亮,也不搞神秘直接在马路边就看得到,
从外观可以看到这栋有点希腊风情的建筑物,蓝白相间的外墙色调,是相当显眼的建筑,
而且停车其实也蛮方便的,对于这种需要聚餐的地方能不烦恼停车就是最方便的好选择。
来到【乐洛餐酒馆】其实我都站在它前面好久,从外观一时也不确定是不是这家餐厅,
因为很少有餐酒馆呈现这么海洋风情的模样,一座小拱门加上一片小小庭园绿地,
比较像是提供下午茶的地方,光是外观就是很适合拍照的地方,草地上还有可爱小羊,
进餐厅前就先在门口拍照可以玩得很开心了这样,另外它的位置就像前面讲的在马路边,
不同于一般餐酒馆的隐密,而且后方就是桥王花园酒店,这边能停车的地方算是蛮多的。
室内空间布置得相当浪漫典雅,比起餐酒馆风格来说我觉得更像法式餐厅的气氛,
座位还挺多的,白色桌巾与黑色座椅的交替相间,特别的是在桌位之间有设置酒柜,
然后靠墙的三个位置也都分别有葡萄酒的展示架,有带小朋友来的话可能就要小心一些,
别让小朋友乱跑去撞到酒柜了,上面展示还蛮多款酒的,有兴趣的话可以询问餐厅。
加上可爱的螺旋灯点缀,觉得整体气氛算是相当不错,白天就比较海洋风清新舒服些,
到了晚上(因为这边也有个小吧台)会提供制作调酒可以点,入夜后比较有餐酒馆的味道。
餐点的部份主要提供义式料理与主厨私房料理,意大利面、炖饭、焗烤是主要三大类,
有分为单点跟套餐的价位,套餐的话会有附现烤面包、主厨浓汤跟饮料。
这篇会介绍到单点部份的几道菜色跟晚餐的无菜单料理部份的介绍。
【炖饭类│西班牙海鲜炖饭│单点380元 套餐490元】
我还蛮爱吃这道海鲜炖饭的XD,所以最近去的义式餐厅几乎都会点这道来介绍,
首先整个入味的米饭部份用的是意大利米,但因为这边的客人大部份偏属年纪大些,
所以米饭口感还是把它煮到比较偏软这样,对于比较偏台式的口感会比较喜欢,
偏软但是不会像粥这样,其实还是带有完整口感,另外有点不同是蔬菜食材也较多,
所以乐洛的海鲜炖饭的甜味部份更为鲜明(来自于蔬菜),但海鲜食材同样也相当实在,
天使红虾、淡菜、花枝整个满满的盖在炖饭上面,竟然用到天使红虾,蛮推荐点来试试!
【套餐│香蒜面包 南瓜浓汤 饮料】
点意大利面、炖饭或主厨料理都有套餐可以选择,香蒜面包酥香开胃好吃,
南瓜浓汤也是用真材实料南瓜下去熬煮出浓郁香醇的甜味,相当好喝。
另外饮料部份这天出的是百香果气泡饮和美式咖啡,气泡水当然是自家打的!
【义面类│海鲜佐香辣干椒意大利面│单点260元 套餐370元】
满满的料几乎都盖住意大利面了,很多海鲜固然不错,但它们家的意大利面口味更好,
把辣椒籽先爆香处理过,接着再一起翻炒意大利面,让整个辣香裹住每根面条,
辣度算是温和程度,吃起来开胃又舒服,加上面条Q弹口感,是我相当喜欢的一道。
【炖饭类│匈牙利绵羊猪佐罗勒菌菇炖饭│单点280元 套餐390元】
除了伊比利猪以外这个绵羊猪也是餐饮的新宠高贵食材,而事实上口感也相当优秀,
整个很大器的几乎半盘都铺满猪肉,整个软嫩又带点弹性的口感与肉甜吃得很满足,
而青酱炖饭部份比起一般的青酱来说更为清爽,同样也加进蔬菜去增添甜味,
大概在罗勒风味的表现上跟蔬菜甜香大概是各占一半,口味不会太过浓腻厚重。
【主厨私房料理│义式风味乡村鸡腿│单点290元 套餐400元】
这个也算是排餐的部份,入味的迷迭香烤鸡腿整个皮酥肉嫩,佐搭不少蔬食配料,
比较特别的应该就是蔬菜紫米饭的部份,其实从上面到这道都可以看到它们家的特色,
在菜式口味呈现上是属于融合较多蔬食食材入菜的餐酒馆餐点,在美味与健康取得平衡,
口味其实不会太清淡,但依旧能呈现出属于菜式本身的美味特色,相当有不一样的地方。
甜点部份也是它们家我觉得很推荐点来试试的,造型摆盘上相当可爱不说,
内里的奶酪其实非常浓郁好吃,入口是相当扎实的蛋奶香气整个散发开来!
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其实对我来说这边有点比较像是法餐或西餐厅的感觉,也许因为我来的是白天的关系,
跟我以往对餐酒馆样貌的认知比较不同,餐点部份的口味部份也没这么厚重咸腻,
应该说口味中有一部份也多少比较强调健康取向,所以多以蔬菜熬制的甜味来表现,
就跟整个建筑外观一样是比较走清新风格的,不过料理水准部份还是不错的,
有风景可以拍,也有好东西可以吃,当然也少不了好喝的酒(虽然这篇没有介绍到),
我想是蛮适合带父母一起同行享受料理的地方,停车也方便,简单心得分享给大家!
[延伸阅读]
台中-红色咖啡馆 宠物友善店│北屯区
http://www.orange-dog.com/2015/08/redcafe1.html
台中-台湾茶渠 兴安路│北屯区
http://www.orange-dog.com/2016/07/tainantea1.html
台中-正宗传统葱油饼 天津路│北屯区
http://www.orange-dog.com/2017/03/80sha.html

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