[食记] 五代川手打乌龙面,向上市场隐藏版美食

楼主: Puck03 (过渡期)   2017-06-14 15:41:23
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店名:五代川手打乌龙面
地址:台中市西区向上北路221-1号
电话:0981-716175
营业时间:17:00~22:00
价位范围(每人):$149
官网:https://www.facebook.com/godaikawa.udon/
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图文网志版:http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/342495094
向上市场应该可以算是台中前三名热门美食的传统市场,
但每回来到这真的不知道要吃什么呀…..
Always就是2元水饺,((现在变2.5元水饺了
哦~还有阿婆鸡蛋糕,这真的是我从小到大的爱,
但她似乎也涨价了XDDDDD
前阵子朋友介绍我吃一家品烧烤肉,
结果我还是被排队人潮给打退了,((残念
却让我发现一家好好吃的乌龙面- - -五代川!!!
五代川不在食物较密集的中美街上,
而是偏后段的向上北路,红灯笼高高挂著乌龙面三个字。
寻常的透天民宅外摆放著木造日式台子,
同样挂著两个红色灯笼,煮面的工作台与一般面店无异,
外头也有几个座位可供用餐。
内用位置并不多,涂鸦的墙面为简单的装潢增添些童趣,
大量使用绒布隔开墙面到也是满特别的。
手写的菜单就只有两面无误,专卖乌龙面,六种口味,三种小菜,
最简单的上汤乌龙面$149,其次为$159~$169,三种价位,
乌龙面这价格算是一般般,但在市场中这算是有点偏高的餐点,
比较特别的是咖哩乌龙面,它是假日限定,只有五六日有贩售唷,
而三种小菜均一价$50元,品项有让人都想吃吃看的魔力。
第一次来当然是要试试看假日限定的咖哩乌龙面啦~
可以额外加起司变成起司咖哩乌龙面,加价20元。
点完餐请至柜台结帐先,店员会送上餐具、热茶及招待的小菜,
有发现亮点了吗!那筷架好~可~爱~
我们拿到的是小鹿及猫头鹰,一不小心就少女心外漏了XDDDD
招待的海带应该是有加醋,而且不少,
醋的酸味满重的,我个人比较没那么喜欢,
喝着热茶等待餐点上桌~
【咖哩乌龙面 加起司】$159+$20
满~!满~!的~!起~!司~!焦焦黄黄的把乌龙面都盖住了,
红绿灯的配色再加上半颗糖心蛋,我看着都饿了。
挖开厚厚的起司,咖哩乌龙面就藏在里头,
吃了一口,眼睛都亮了,好好吃~
起司使用喷枪烤融,香气与焦香完全散发出来,
乌龙面Q弹Q弹的有咬劲,拌著好吃的咖哩酱,
面里头还有肉片,这组合超犯规,我只能说太讨喜了。
至于糖心蛋和配菜就比较无感XDDDD,
水煮蔬菜我会沾点咖哩酱吃起来比较不单调哦。
【附汤】
咖哩乌龙面有额外附上热汤,我猜这是上汤乌龙面的汤底,
柴鱼的香气喝完不会口感舌燥很顺口,
想吃清淡点上汤乌龙面应该是不错选择。
【五代川玉子烧】$50
看到玉子烧在菜单上有种不点不行的感觉,
好啦~其实它不管出现在哪我只要有看到都想点,
五代川的玉子烧不太一样,上面居然又是一层厚厚的起司,
超邪恶的一道小菜。((Hi~起司~我们又面见了XDDDDD
玉子烧+起司+明太子美乃滋,这样一份$50我觉得很可以!
拉起来都会牵丝,因为刚刚已经见识过了这会儿兴奋感已退却XD
厚厚的玉子烧口感软嫩,和美乃滋及起司的甜咸滋味还满配的,
很好吃,但由于乌龙面已经是满满的起司,
这份起司玉子烧吃到最后….口味很像….我腻了….
总结:
一般乌龙面吃到的都是赞岐居多,来自静冈的倒是比较少见,
五代川可以说是向上市场的隐藏版美食,
乌龙面的好吃度真的是很不错,可惜的是份量并不多,
女生吃应该是刚刚好,男生想必是会吃不饱,
小菜类除了我点的五代川玉子烧外,听说胡麻波菜卷也是很多人的爱,
来到向上市场不妨来试试这家好吃的手打乌龙面!

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