[台中] 台中飨宴馆 ～不是来参加婚宴，来吃合菜
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消费时间：2017/04
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　　台中飨宴馆就开在才开幕三年多，当初号称是台中最新最大的龙富夜市旁。
　　是中午过来吃饭，从旁经过龙富夜市，看不出它的大。
　　是说这一区看起来是新开发区，建筑物看来都大、马路也大。
　　但马路设计似乎不利游览车转弯，司机让我们看龙富夜市的牌面几次后，才转到
台中飨宴馆，让我们下车。
　　台中飨宴馆占地颇大，餐具座位也大气，应该是主要提供做为婚宴宴席。
　　不晓得是否因道路设计问题，还是说这一区白天不热闹，无婚宴光靠散客
感觉稍嫌空虚。
　　一般旅游合菜，不一定知道一桌合菜的定价为何。
　　前一次去乌来，是刚好餐厅（翡翠谷饮食店）有张贴合菜菜色价位，故清楚。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/45032007
　　这回则是知道应该预算不会超过2500元。
　　所以在吃完这七菜两汤的菜色后，觉得很超值。
　　第一道凉菜，四种菜色做三拼盘。
　　虽说鲍鱼片（应该是代鲍吧！）、肉冻卷切片上的美乃滋、黄芥末酱有点多，。
　　但食材本身的质量都不赖。（手卷等级的蟹肉棒就是比冷冻火锅料好吃，。）
　　翡翠羹，这一道一样份量十足，虽然料没有超丰富，但还算好喝。
　　第三道是做三杯口味，块状食材好像有根茎类，吃来比肉更让人惊艳。
　　炒高丽菜第四道就出现，好像是合菜较为少见。
　　但这安排不赖，刚好清味蕾，为下一道大菜准备胃口。
　　红烧蹄膀，肥吱吱Ｑ弹外皮留给够瘦的人，瘦而不柴的肉配上笋丝给我解馋。
　　排骨裹上些许泰式酱汁，微酸微辣还保有香酥口感的排骨，我很爱。
　　再来一道炸花枝丸，虽然简单，但加些虾片、生菜，也算有摆盘，重点是好吃。
　　比起其他道，这鱼份量有点少，不过鱼肉也算细致。
　　最后一道菜肴是汤品，汤头清甜美味，排骨等料口感也佳，最让人津津乐道的是
肠子里藏入莲子，咬开肠子后绵密口感，大家都很喜欢。
　　饭后水果是西瓜，有甜，XD。
　　（水果旁的是红酒醋，拿来配口味较清淡的菜很搭。）
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台中市南屯区益丰路四段338号　04-23823320
11:00～21:00　台中飨宴馆-婚宴会馆