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店名：两餐韩国年糕火锅吃到饱
地址：台中市北区育才北路59号（中友百货旁）
电话：04-22251233(目前不提供订位)
营业时间：周日至周四11:00~22:00‧周五、周六11:00~22:30
价位范围(每人)：299~480/人
刷卡（可/不可）：可
停车场：中友百货及中国医周边停车场
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图文好读版请见：http://mari.tw/dookkichungyo/
“两餐”是韩国高人气的年糕火锅连锁店，主打各种长短粗细都不同的多样、多种口味年
糕、炸物、火锅食材吃到饱的韩式年糕料理店；最大的特色就是年糕火锅吃完，剩下的汤
汁还能炒饭吃喔～
最近韩式料理在大街小巷如雨后春笋般的长出来，两餐韩国年糕火锅吃到饱 这家从
韩国远渡重洋来的年糕火锅店，在北部开了三家店后，终于也来台中展店啦～
刚开幕的两餐台中店，前一百名客人可以打五折，其他人打八折，吸引了看不见尽头的人
潮～
店名“两餐”就是：年糕吃一餐，再做炒饭吃两餐。
用餐空间颇明亮宽敞，两侧是座位区，中间是自助取餐区，动线设计的很流畅～
座位的间距也很宽，不管是用餐、取餐，邻座的人们不太会干扰到彼此～
餐桌上最右边的铁盆子是夹火锅料用的、中间长形铁盘是装炸物用。
餐具们。不意外的又与韩国扁筷见面啦，意外的是左边这个想小锅子的容器是碗！
店员会带着第一次光临的客人绕店里走一圈，介绍环境、食材并教导烹调方式。服务态度
都很不错～
烹煮前要先来酱料区拿汤底！
汤底酱有：炸酱、韩流酱、宫廷酱等微甜辣、大辣…等辣度的汤底；一旁有调配的比例，
可以参考搭配。
调好汤底，拿回座位加到店员已协助倒好高汤的锅里，按下加热键，就可以华丽的转身来
去拿料囉～
韩国锅物年糕是少不了的！第一次看到这么多款的年糕，像面条的：年糕、细长年糕、粗
长年糕，一口年糕则有：萝卜、紫米、艾草、原味等口味。各种颜色、口味的年糕，都是
用没有人工色素的天然食材制作而成。
以及洋葱、鑫鑫肠、香菇、鱼板、木耳、鱼丸、水煮蛋、冻豆腐、孔雀蛤与青菜等，多是
韩国人吃火锅时常见的配料。
洋葱可以无限续加，很得我们的心；当晚胃里大概有一半的空间被洋葱占据～
蒟蒻、孔雀蛤…（看到孔雀蛤就想当年在关渡读书时，爸妈总会找借口来拜访我，然后拐
弯去八里吃用脸盆装的超新鲜孔雀蛤，前面几次还忘了顺便带我去 >”< ）
除年糕外，还有QQ面、马铃薯面、宽粉、地瓜冬粉等。
炸物有炸饺子、炸地瓜、炸鸡块、酥炸海苔卷等选择不少，服务人员会不断的将刚炸好的
炸物端出来，台子上一直保持着满满的炸物。
炸物是熟食可以马上吃，也可以丢到锅里煮来吃，若要烹煮炸物，最上层的桶子里有剪
刀，记得要用剪刀把炸物剪成小块在丢进锅里喔，这样才能完整的吸附汤汁，滋味更迷
人～
炒饭食材区，有白饭、韩国泡菜、火腿丁、玉米、海苔丝等配料
不但有专人解说外，各种食材旁也有使用、料理的解说板（实在太大心了）
除了炸物外，熟食还有鱼板（就是：韩国甜不辣，跟台湾甜不辣不一样）。记得要拿主熟
区的喔～
最后还有方便面（请注意，方便面只供内用，别因为吃不下，但又很想吃，就默默的放进包包
里喔！）
饮料有可乐等气泡饮、冰沙及多种花茶，很意外没有柚子茶、浊米酒等韩国味的饮料。
食材要以吃得完的量来拿取喔，剩太多可是会被罚款50元的呦～
两餐菜单，猪（牛）肉片要加100元/份，加起司锅要再加139元/份。
猪肉片 $100（单点）
猪肉片就是火锅肉片，份量不少，甜度也不赖；像我们这种吃饭时，无肉不欢的人，在这
一盘上桌后觉得好满足呐 …（脸红）
汤底一滚，阵阵香气飘散开来，食材们该下水囉～
待食物被均匀的上色后，就差不多可以吃囉；感觉跟寿喜烧很像，但有没那么咸甜。
各种颜色口味的年糕，都被香浓的汤头覆蓋了，吃起来没有原本标示的味道，口感Q软扎
实，越嚼越涮嘴。（所以就算不敢吃萝卜，也能挑战萝卜口味的年糕了 XD）
同时，不管是去“烫小卷或离子烫”等各种模样的面条都超厉害的，久煮也不会糊、烂，
怎么煮怎么Q弹有劲并且骨溜滑顺，非常好吃！
我们这天的位子，头上有部对外的电视机，排队人潮盯着电视看，顺道欣赏我们的吃相；
这感觉既像巨星，又像动物园里的动物 （囧囧）
火锅料吃的差不多后，可以准备炒饭囉！炒饭前要把锅子里的汤汁收干一些（或直接舀
出来）。
若没把汤汁收干一些，就会变这样：别人吃炒饭，我们吃炖饭，哈。
虽然卖相不佳，但味道还是很香、很好吃（老王卖瓜）
如果还是没吃饱，可以去拿干净的锅子主四种口味的方便面喔～可惜我们肚子里一丁点缝
隙都没有了…（拭泪）
整体而言，“两餐”一人299元（需再加一成），能吃到无限供应的火锅料、年糕、面
条、炸物、饮料等，猪（牛）肉片要加100元/份，加起司锅要再加139元/份，这价位与
内容，值不值得就看个人感觉囉；不过喜欢吃韩式年糕的人一定要来试试。