※ [本文转录自 C_Chat 看板 #1P9QaWf6 ]
作者: kobaylin (点子 PSN:cuteIDEA) 看板: C_Chat
标题: [涂鸦] 珍珠奶茶
时间: Wed May 24 23:39:09 2017
珍珠奶茶 ,一般简称珍奶 ,属于一种将奶茶加上粉圆后混合调制而成的台湾原创饮品 ,不
仅红遍全台大街小巷 ,同时也是全球皆知的台湾特色美食之一
https://www.pixiv.net/member_illust.php?mode=medium&illust_id=63056109
珍珠奶茶属于台湾泡沫特调文化中的产物 ,其来源分为台南翰林茶苑与台中春水堂两种说
法 (不过两家皆无取得发明专利) 然而 ,虽然到底是谁先将粉圆加进奶茶中这点并无明确
答案 ,但若是考量到往后所造成的饮茶文化影响 ,则无庸置疑的就是由台中做为发祥地
1991年出现了大颗粉圆的新样式 ,并依当时香港巨乳女星之称号而命名为波霸奶茶 ,直到
今日 ,一般珍珠奶茶是指小颗粉圆 ,波霸奶茶则指大颗粉圆
泡沫特调为台湾原创的饮茶文化 ,将各式茶类 (通常是红茶.绿茶.乌龙茶等) 以雪克杯摇
动出细致泡沫 ,并混杂任意固态食物在内 (如水果.布丁.粉圆.芋头等) 加上特制大口径
吸管的特有喝法 ,其发迹最早可追溯至1949年的台南双全红茶 ,但直到1983才真正在台中
扩展开来 ,如今已成为台湾现代饮食不可或缺的一部分 ,并由海外台侨成功推广到世界各
国
珍珠奶茶热量极高 ,饮用一杯即有一顿猪脚大餐的热量 ,因此不建议时常饮用 ,但对许多
难以在正常时间用餐的职业来说 (如医护警消物流等) 则被视为是简单快速补充热量的万
灵丹