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◎介绍店铺：[台湾茶渠 兴安路│北屯区]
◎地址：台中市北屯区兴安路一段322号
◎电话：04 -22431188
◎营业时间：10:00Am-09:00Pm
◎消费提醒：有提供外送服务,现在买口袋吐司点饮料折10元
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●图文网志版→http://www.orange-dog.com/2017/05/taiwantea.html
(本篇为邀约合作)
这篇要推荐的是先前介绍过的【台湾茶渠】，从我们台南北上开店的饮料店，
虽然它们家是饮料店，但据网友的反应感觉它们卖的口袋吐司比饮料还受欢迎
【台湾茶渠】这个店名很朴实，与时下其他新式手摇茶饮店多以日系店名风格大相迳庭，
而且其实在台南永康已经开业了八年的时间，但始终维持只此一家别无分号的独家概念，
开放给店内员工加盟做出成绩后，现在也在台南有九家分店，头份新竹台中各有落脚。
以在地茶饮品牌来说，要走出所在城市展店让其他外地人也接受是很不简单的一件事，
虽然朴实店面装潢倒是没随便，饮料一般多是外带方式为主，但这边还是设计内用座位，
座位数不多，可是也能方便客人坐着聊天吃个口袋吐司这样，没有空调倒也不至于闷热，
店面小巧但生意还不错，不至于爆满不过陆续都还是有客人上门，而且态度都相当亲切，
在食材部份基本上就是不用浓缩果汁，能自家熬煮或现榨就几乎都是出自自家制作，
这点从他们当季水果茶类相关饮料一定喝得出来真材实料的新鲜好味道，
而糖水部份也是自己用二砂糖去熬煮的，而不去用便宜的果糖加入制作。
鲜乳品牌一向都是饮料店目前最容易受到关注的部份，
台湾茶渠的奶类有三种，分别是奶精、新西兰奶粉制作跟光泉鲜乳，
点拿铁的话就是用鲜乳来制作，当然价格也会有差别囉！
(但是之后为了追求更好品质会换成小农品牌凤西红鲜乳，也很受网友好评！)
现在有同品项第二杯5元优惠，非常划算的活动，不过不是全部品项都有，
要以店家公告有优惠活动的饮料品项才有，会不定期更换品项
【夏季新品│蕃茄蜜│50元】
它们家的水果类饮料一向讲求的都是真材实料，先前介绍过夏季的芭乐绿茶也是如此，
整杯原料就只有蕃茄加蜂蜜，直接新鲜(当然是要先洗干净)然后现打成汁，不用浓缩汁，
多少喝得到一点蕃茄籽粒还有带皮的口感，但是酸甜味是相当天然的冰凉好味道。
【夏季新品│金桔柠檬绿茶│50元】
以手工熬煮的金桔蜜再加上新鲜柠檬汁依比例调制，有非常阳光的酸甜果酸滋味，
虽然我是个很怕酸的人(比如吃大肠面线不加乌醋、不太爱喝酸辣汤)，但唯独柠檬例外，
新鲜柠檬汁不加糖我都爱到不行，所以不用浓缩汁就让人觉得很有诚意，多了绿茶调和，
让那份酸甜味多了茶香点缀，比较不会那么过份酸甜，多了种夏日阳光下的清爽风味。
【夏季新品│凤梨青茶│50元】
选用南投青茶，加上蜜凤梨的滋味，本身蜜的甜度不会太过，是整个喝得到凤梨果肉的，
凤梨是用台南关庙的金钻凤梨来蜜的，金钻酸度与甜度都较鲜明，在茶味中依旧有特色
【波霸系列│白玉真奶茶│45元】
波霸是我们南部的大颗珍珠的叫法，以前最早在南部都叫波霸奶茶(那时没有小珍珠)，
毕竟这是从南部发迹的饮料店，而虽然名为白玉，不过有自己用焦糖先去蜜过珍珠，
所以每颗都呈现一种晶莹的焦褐色，而‘真奶’则是因为以红茶为基底，不用奶精，
而是以新西兰进口奶粉制作(用鲜乳的话是拿铁类)，但它们家也可以选择用奶精制作的，
珍珠粉圆Q嫩好嚼带着焦糖甜香，比起黑珍珠又多了甜香风味，喜欢喝珍珠奶茶的可以试试。
【拿铁系列│宇治抹茶拿铁│55元】
现在最夯的莫过于抹茶制品，不管是任何甜点饮料跟抹茶有关系的都会很受注目，
因为看到客人点了这杯，所以我请点家也做给我介绍，毕竟那绿白相间的渐层实在漂亮，
它们的抹茶选用的是台湾南投制作的，目前好像本土的也多只有来自南投才有制作，
真正来说也可以说是‘绿茶’，不过是参照制作抹茶方式来制作近似抹茶的茶粉，
毕竟如果要用到真正一保堂、森半或丸久小山园这些可能一杯就没办法只卖55元了。
最后要介绍的不只是受欢迎，是连我自己都蛮喜欢的‘口袋吐司系列’，
它们家的口袋吐司值得推荐是因为价格不贵，而且馅料裹得很扎实也好吃，
比起我第一次来的时候，现在已经新增到七种口味了，今天再来多介绍两种。
【口袋吐司│德国香肠起司│50元】
烤得焦黄香酥的口袋吐司，千万注意咬开热气会冒出来，所以要先轻轻咬开一个缺口，
或者可以像我这样把它扒开两半，里面起司的用量很扎实，除了起司片以外还用了乳酪丝，
香浓之中还有水煮蛋跟香肠切片，是咸口味中我蛮喜欢的一种，而且是相对重口味的！
对于下午嘴馋或肚子饿来说，我觉得蛮适合来一个刚好止饿到吃晚餐时间，很推荐！
【口袋吐司│南国白玉口味│50元】
白玉的处理跟前面的真奶茶一样，都是有先蜜过焦糖入味入色，再加上自己熬的红豆泥，
里面可以看到满满珍珠跟红豆馅，绵密中带着Q软的珍珠口感，我建议搭配茶饮更适合！
虽然是合作邀稿文，但如同前面所说，这家【台湾茶渠】是让我一直喜欢的品牌，
虽然没有现在流行的干燥花装饰或是华丽杯装，却追求呈现更实在的饮料品质好味道，
当然兴安路上的每一家饮料店我没有全喝过，但台湾茶渠的好味道我是觉得还不错
而且口袋吐司的超人气真的不能错过，一杯茶加一份口袋吐司刚刚好是下午茶最佳组合。
[延伸阅读]
台中-正宗传统葱油饼 天津路│北屯区
http://www.orange-dog.com/2017/03/80sha.html
台中-二?臭豆腐蚵仔面线│北屯区
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台中-小林牛肉面 北平路│北屯区
http://www.orange-dog.com/2017/01/lin1201.html
台中-正宗火鸡肉饭 北平路│北区
http://www.orange-dog.com/2017/02/firechi25.html