（手机排版）
看了之前随手记录的饮食笔记，突然想整理一下，顺便分享，这次是牛肉面（汤）篇XD
为个人主观口味分享哦～
共有12家
＊北区：牧谷禾牛、宁菠小馆、うし手打拉面、吴家庄牛肉面、老夫子牛肉面、潘老爹
港式牛肉面
＊南屯区：牛二店牛肉面
＊西屯区：尊品原汁牛肉面
＊北屯区：真川味
＊南区：清一色牛肉面
＊东区：雅姊姊小店
＊西区：段纯贞牛肉面
-北区-
1、五常街 牧谷禾牛〈2015.09.08、2015.11.28〉
http://i.imgur.com/Xl71Z2A.jpg
牛肉面的牛肉觉得好像有卤过，然后肥得太肥、瘦得太瘦，吃到后来有点腻。
牛排面面份量很多，牛排有点干硬、没什么滋味。之前经过，很常闻到牛排香气，但吃起
来个人是觉得还好。
2、学士路 宁菠小馆〈2015.09.19〉
http://i.imgur.com/n5Qya19.jpg
（因原图不见了，所以只能放当初后制过的图，请见谅了XD）
招牌茄汁牛肉面145元。很喜欢她们的汤，酸酸很好喝。肉跟面就比较一般。肉有2长块。
3、五权路 うし手打拉面〈2016.05.14〉
http://i.imgur.com/ZiAFteR.jpg
这家店似乎被归类在“深夜拉面”里面，但对我来说，它就是“牛肉面”，哈。牛肉软嫩
偏肥，汤头一般，是粗面。
4、永兴街 吴家庄牛肉面〈2016.05.20〉
http://i.imgur.com/SwuAYHQ.jpg
牛肉汤味道醇厚，牛肉软嫩，酸菜味道也不错。一入口就有洗手台可以洗手。
5、双十路二段 老夫子牛肉面〈2017.04.03〉
http://i.imgur.com/BML89Wx.jpg
觉得炒面的肉有点难嚼，调味不合口味，吃的时候老觉得舌头麻麻的，口很渴。牛肉汤略
咸，肉有的嫩、有的老。
6、博馆东街 潘老爹港式牛肉面〈2017.04.25〉
http://i.imgur.com/LxWhgUJ.jpg
偏清淡。牛肉有软、没什么滋味。酸菜还ok。（其实我是去买馒头的XD）
-南屯区-
1、东兴路二段 牛二店牛肉面〈2015.12.20〉
http://i.imgur.com/6YDHDPI.jpg
牛肉很嫩，不太咸，是牛肉的原味。他的汤我不喜欢，觉得牛的体味鲜明，吃完那个味道
萦绕口腔很久，现在想起还是感到很有阴影…
当时，在我右前方座位的女生盯着我满碗的汤3秒左右，转头跟她朋友说汤很好喝，然后
那个男生迟疑了一下，“呃，对呀…”。
目前只有发现我一个人说不喜欢，看网络上也都是说超好喝、台中第一名什么的。所以说
，每个人口味真的都不一样呀╮(╯▽╰)╭
-西屯区-
1、西屯路二段 尊品原汁牛肉面〈2016.02.23〉
http://i.imgur.com/yj7Fsmy.jpg
觉得汤满够味的，虽然喝到后来会口渴。牛肉偏干。吃完面后，才发现肉超多块的，差点
吃不完耶！友人说她们家都是叫一碗牛肉面、一碗汤面共分牛肉。有蜜味的水可喝。
-北屯区-
1、北平路二段 真川味〈2016.05.29〉
http://i.imgur.com/Bx38z5r.jpg
（是外带回去又再加热，风味可能有点变化。）
汤头喝起来不错，只是油有点厚重，牛肉软嫩好吃。在单子上写不葱，店员还特地再向厨
房提醒，觉得感恩。
p.s. 她们的冰糖桂圆炖银耳我觉得很好吃！
-南区-
1、学府路 清一色牛肉面〈2017.02.20〉
http://i.imgur.com/78FI3M3.jpg
汤很有味道，肉对我这种牙口不好的人需要认真嚼一下XD 不加面的话，面有点少哦。有
珍奶可喝。
-东区-
1、新建国市场 雅姊姊小店〈2017.02.23〉
牛肉汤70元。汤甜甜的，有八角风味。牛肉含有点胶质，炖得软嫩，觉得蛮多块的。
-西区-
1、公益路 段纯贞牛肉面〈2017.03.23〉
http://i.imgur.com/YTZUGc6.jpg
腱心肉软嫩好吃。细面有些软烂。汤有层厚重的油，花椒味道满重的，重口味无误，吃完
舌头还麻丝丝的。酸菜会辣，不是我的口味。其中有个店员服务超勤快的。（个人是觉得
汤满像满汉全席麻辣锅味道…）
〈价格可能因年代不同有所变动，仅供参考。〉