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店名：演艺牛锅
地址：台中市南屯区大富街6号
电话：04-22525522
营业时间：11:00-23:00
消费时间：106.04
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图文网志版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/458753243
这间就在IKEA旁边 虽然卖的是台湾味的牛肉料理
但是装潢风格是欧式乡村风 (咦?)
很大一间 很明亮干净 有包厢
菜单全都是牛 有火锅、个人套餐、牛肉面、也有单点
不管几人用餐都ok
价格不平价 牛肉炒乌龙、饭180 牛肉面240
火锅肉盘380元起
冰柜里面有各部位的肉可挑
调味料区有蒜泥、清酱油、醋、辣油
其中醋很香 还有展示
现场有卖 200元(瓶身上的价格是150元)
两人没有很饿
所以只点了一小锅 、一盘肉、两样菜、一碗卤肉饭
刚开幕到5/11之前点锅会送一盘沙朗
汤头是很清爽的高汤 由蔬菜与牛大骨熬制的
单点蔬菜的份量.... 颇少
卤肉饭算是里面CP最高的
铺的肉块超级多 虽然饭有点黏
送的肉盘很明显是部位比较差的肉
咬起来口感差了点
不过是送的 以份量来说很大方
单点的肋眼非常软嫩 吃起来就是非常的鲜
觉得他是只结实勇健的牛来着
因为肉很新鲜 涮几下就能吃了
当然也可以川烫生牛肉
曾经在电视看过验明肉有没有灌水的方法
整盘拿在手心 盘子朝下肉也不会掉就是没灌水
这间通过XD
写到这我又觉得把一间好餐厅写得不怎么好吃
首先 汤刚开始喝是很清爽的蔬菜味
加入食材跟涮肉之后汤的味道会变很鲜甜 很好喝
而且吃到最后也不会一堆肉沫 还是很干净
肉的部分很新鲜 服务也很好 整间又干干净净的
只是唯一缺点就是价格不可爱QQ 两人点少少也要七百多