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店名：Overture序曲审计366
地址：台中市西区民生路366号
电话：04-2301-6801
营业时间：11:30-21:30
价位范围(每人)：150-450元
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
官网：https://www.facebook.com/overture366/
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食记连结: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/117247756
北屯享有高人气的甜点店“Overture序曲审计”
在目前台中很夯的文创聚落审计新村拓展新店，
取名为“Overture序曲审计366”而且就选在上星期连假开始试卖，
跟朋友在5/1这天去造访，看看他们推出什么有趣的品项。
▼Overture序曲审计366
“Overture序曲审计366”店名就是对应到他们的门牌号码是民生路366号，
正好就在另一家话题店家艸木水堂隔壁，这天中午抵达时就看到好多人在这边打转，
Overture序曲审计366门口其实没有太多铺张的招牌，只有墙上挂著圆型的店名，
不过门前的木头长椅还蛮有味道的，很适合在这边拍照打卡。
▼一楼
推开门进去可以看到他们的柜台，柜台旁边有着小日历，
另外屋内还有一些怀旧古物摆放出来，像是木头老矮柜、
转盘电话、天平、留声机、老旧收银机等。
▼老旧收银机
一楼除了刚刚柜台区域之外，也有座位区，有一张大长桌，
另外还有面向民生路的座位，可以透过窗户直接看到外头，
刚好就是可以看到门口的木头长椅。
▼一楼窗边座位
试卖的这天点餐的方式就是直接在柜台这边点餐，
店员会先确认人数以及安排座位，
Menu的部分也只有在柜台这边才能看得到，所以一并在柜台这边先付钱。
▼Menu
Overture序曲在北屯是甜点专卖店，
现在Overture序曲审计366则是多加入了咸食，
提供的是轻食这类的汉堡，搭配他们的甜点；
饮品的部分则有台湾茶、风味热饮、
气泡水以及手冲单品咖啡，整体来说有偏轻食咖啡馆的方向走。
▼茶饮及咖啡
审计新村的屋舍都是两层楼的格局，
有点类似田乐小公园店跟春田210这种带点日式风格的环境，
屋内有挂一些绘画，二楼也有长桌，也有靠近窗户的座位，
他们这次还有邀请书法家替每张桌子号码挥毫，我们被安排的座位是栏杆旁，
桌号是“和”的双人小桌。（此外还有乐、岛、屿、舍、得等好几个不同桌号）
▼桌号用书法字代替
二楼窗边座位就比一楼来得多，
一个人来或是两个人来也都很适合坐在这边望着窗外，
另外还有一扇门，打开可以来到二楼的阳台，视野挺不错的，
还可以请朋友从楼下的角度往上拍，应该是个很热门的拍照景点。
▼推开门扇可以来到二楼阳台
我们两个人点了一份汉堡、两杯拿铁、一份抹茶千层跟一个柠檬塔，
因为汉堡是采现点现做的方式，所以需要稍微等候，
其他像是甜点跟拿铁的部分就先送上。
▼抹茶拿铁及红茶拿铁
朋友点的是红茶拿铁，红茶说红茶味道蛮浓的；
我点的是抹茶拿铁，点的时候有询问过他们的抹茶拿铁甜度，
他们是说客人有需要可以做无糖的，第一次喝我就选正常甜度，
因为他们的抹茶苦韵还蛮明显的，所以喝起来其实算是刚好程度。
▼抹茶的苦韵香气都有出来
▼坦都里烤鸡汉堡
这天提供的咸食只有坦都里烤鸡汉堡，除了有汉堡还有附沙拉跟一杯牛奶，
另外汉堡后面还有草莓，西式餐点附的餐具是筷子这点还挺妙的。
▼油醋沙拉
沙拉的配色跟比例上我觉得都不错，唯一一点就是油醋酱，
那个醋味其实比较强烈，
反而让油的味道变得很稀微，不免让人觉得酸了些。
▼坦都里烤鸡
看他们介绍坦都里烤鸡是用了8种特调的印度香料醃制而成，
搭配他们自己烘培的软法面包跟桂圆放养土鸡蛋炒的奶油蛋。
▼嫩鸡肉配面包
奶油蛋很滑嫩很香，嫩鸡醃制有入味，既可以吃到印度香料的味道，
还能保有鸡肉的甜味，而且很嫩，配上有弹性的软法，其实很不错吃。
▼柠檬塔
柠檬塔吃起来塔皮还保持着酥脆的口感，
因为有些甜点店塔皮会受潮变得湿湿的，他们的没有这点很好。
中间的柠檬泥其实除了有酸度还有着柠檬皮的苦味，
这也比较少见，两者有取得一定的平衡点，我还蛮喜欢的。
▼酸中带着苦
▼小山园浓抹茶千层
另外一个小山园浓抹茶千层也蛮有特色的，使用的是小山园浓抹茶制作，
一层一层的千层蛋糕，淋上抹茶卡士达酱，
对于抹茶控来说是很有吸引力的一道甜点。
▼小山园浓抹茶制作
▼千层皮
有些店的千层是有点脆的口感，
他们的千层饼皮吃起来蛮Q的，有点弹性的口感；
抹茶部分说真的蛮浓郁的，而且几乎没有甜味，
入口后那个抹茶的苦会转成一种馥郁气味慢慢在嘴中散开，
说真的要很喜欢抹茶的人才能接受这种滋味。
▼断面
因为前一天刚好有其他朋友先造访过“Overture序曲审计366”，
结果遇到牛肉汉堡太咸的情况，
一度让我们有点担忧，不过我们吃的坦都里烤鸡还好，
当然有些细节还是需要稍微调整，
像是汉堡我觉得还是给刀叉比较好；
甜点的部分原本就是他们的强项，没什么太大问题。
只是刚试卖似乎还有点手忙脚乱的感觉，
再过一阵子整个出餐流程应该就会比较稳定，
到时再来吃看看其他餐点跟甜点。