[食记] 台中沙鹿|月见猪油饭 拉仔面|沙鹿拉仔面

楼主: dong1104 (東蛙)   2017-05-01 22:51:42
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店名:沙鹿拉仔面
地址:台中市沙鹿区文昌街47号
电话:04-2662-6553
营业时间:11:00–20:00
价位范围(每人):40~50
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
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好读图文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/43013242
这间位于台中沙鹿火车站附近的沙鹿拉仔面,是一间相当推荐的沙鹿小吃店
他们的招牌就是拉仔面和月见猪油饭,二种都是相当美味的古早味小吃
据老板说,拉仔面是早时农家社会下田耕种时会带去的点心,名字取自吃面时拉面的动作
月见猪油饭真的相当美味,吃的时候会有蛋黄的浓稠口感和猪油香味
这样的美味真想让人再来一碗,还没吃过的朋友快去试试吧!
沙鹿拉仔面的位置就在台中沙鹿火车站附近的文昌街上
沙鹿拉仔面的用餐环境,以早时国小教室为主题
用餐桌椅用的是国小课桌椅,墙上布置了教室布告栏
墙上大大的菜单
总务处布告栏上有店内招牌菜色
沙鹿拉仔面的点菜单
有各式面、饭类、汤品和各种小菜,价格算是相当便宜
月见猪油饭(40元/大)
第一次吃到猪油拌饭上面还加上一颗蛋黄,蛋黄上面还用酱汁画上了笑脸
周围洒上的葱花就像是蛋黄笑脸的头发唷
充份拌匀后就可以开动了
蛋黄的浓郁黏唇的口感真是大加分,吃的时候还会有猪油渣的脆脆口感
这样的美味还真让人受不了,让人到现在还想着这碗月见猪油饭呢!
白菜鲁(30元)
拉仔面(30元)
拉仔面就是简简单单的一碗古早味干面,吃辣的朋友一定要加一些店内自制的辣酱
拉仔面的面条是传统白面条,口感真是一流
最让人回味无穷的就是加在上面的卤汁,咸淡适中,让人一口接着一口停不下来了
菜头汤(10元)
吃月见猪油饭和拉仔面,一定要配一碗便宜又好喝的菜头汤!!

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