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buuzkuo (buuzkuo)
2017-04-25 13:10:39===============================================================
店名:老芋仔芋圆
地址:台中市北屯区东山路一段408-2号
电话:04-2239-5289
营业时间:09:00 ~22:00
价位范围(每人):35-130元
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
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食记连结: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/117130168
大坑地区知名的甜品芋圆店除了东东芋圆,
另外还有老芋仔芋圆,新冻嫩仙草也挺有人气的,
不过我只有吃过东东芋圆,
直到上礼拜跟朋友经过大坑时才买了一碗老芋圆的芋圆来吃吃。
▼柜台
“老芋仔芋圆”也在东山路上,
如果从台中市区过来大坑会先遇到老芋仔,
再来是新冻嫩仙草,最后才是在圆环这边遇到东东芋圆。
▼店内环境
店内也有提供桌椅给来店的客人,
环境跟东东芋圆比起来,这边比较简单一些,
墙上有商品价目表,还有贴心的提醒。
▼点菜单
一系列的商品都是以芋头为主,
像是芋头红豆冰、芋头牛奶冰、冷冻芋等,
如果什么都想吃那就得选芋圆综合。
(跟东东芋圆品项不太一样)
▼剉冰机
点餐柜台这边还有外带等候区,
懒得划单子的话也可以直接用口头的方式跟店员说,
而且加炼乳或是姜汁是不用另外加钱的,
所以店员询问时就不用客气的说”我要加炼乳”呗~
▼芋头
大部分的价位上也是落在30至50元之间,
料理台这边可以看到他们主要的配料。
▼芋圆
配料上没有那么多种类,主要就是珍珠、
花豆、红豆、芋头、番薯圆跟芋圆这几样。
▼芋圆综合
外带了一碗“芋圆综合”是满的而且高出杯子的程度,
底下铺着碎冰,中间有相关的配料,上头还有放芋头,
最后则是淋上炼乳再盖上透明盖子。
▼满出来惹
打开可以看到这样满满的配料,
老实说看到这样还蛮爽的,可以感受到他们的诚意阿~
▼还有放芋头
红豆跟花豆吃起来都蛮甜的,
珍珠吃起来有Q,记得要挖起来充分搅拌,
不然被碎冰压着会冰成硬硬的口感。
▼红豆、芋圆
芋圆、番薯圆吃起来很有Q度,
而且芋圆吃起来有芋头香气还有颗粒感,
番薯圆番薯的气味也很明显,
咀嚼起来还能吃到番薯的甜味。
▼番薯圆
芋头当然是选用大甲在地槟榔心芋头,
蒸煮得很软烂,咬下去松松绵绵的会化开,
甜度方面我觉得也拿捏得很刚好,不会太过甜腻。
▼芋头
最底部就是碎冰,因为融入了炼乳跟配料的甜度,
再加上芋头的颜色,所以看起来有点紫色,
碎冰没有说特别细,吃起来难免比较坚硬些,
不过整体来说还是很棒,能够这么受欢迎确实有他们厉害之处,
假日来台中大坑这边玩的捧油不妨买一碗吃吃看。