[食记] [西区]恰迷:Q罩杯珍珠小芋圆X嘉明鲜乳

楼主: impopo (橘子狗)   2017-04-20 20:22:06
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◎介绍店铺:[恰迷红茶专家 美村路│西区]
◎地址:台中市西区美村路一段723号
◎电话:04-23720636
◎营业时间:09:30Am-10:00Pm
(本篇为邀稿合作)
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●图文网志版→http://www.orange-dog.com/2017/04/chame6.html
据说台湾每年可以喝掉10亿2千万杯手摇饮,我就有认识的朋友一天可以喝掉三杯啊,
难怪每年更多新品牌不断加入这个战场,这篇要介绍的【恰迷红茶专家】也算饮料新店,
不过已经是相当受欢迎的饮料店了,靠的是好品质跟好味道吸引客人喜欢它们的饮料。
【恰迷红茶专家】开店的地方几乎不靠近任何一个人气商圈,附近几乎是以住宅区为主,
是以‘红茶专家’为主打,店内的红茶选择就当然会有相当多样,
有点特别的就是它们家的每种红茶茶桶上都会有‘计时器’,不是摆好看的而已,
当这个计时器挂上茶桶时,也就是这桶茶赏味期限的倒数计时,时间一到就会换新的茶,
坚持要用最好的品质贩卖给客人,我不太确定一般茶饮店是不是都有这样的计时设计。
茶饮的选择种类很多,价位从低价到高价都有,基本茶跟珍珠奶茶还是店内人气饮料,
顶级茶(台湾衫林溪茶、梨山红等等)65到80元价位较高,纯茶有25到40元的选择,
所以可以自己选择想喝的茶种,前面提到的萃享瓶跟环保瓶的部份也有分大小瓶,
带过来回购的话可以折2-10元(依购买容量),但特别的是星期一环保日可折6-15元。
所以当然是要星期一带瓶子来买啊!但平日还是可以来喝喜欢的饮料啦XDDDD
它们家拿铁使用的鲜乳是现在很受大家喜爱的嘉明鲜乳,
(只是我不知道有没有提供客人来单买鲜乳就是,可能要自己问店家囉!)
附带一提店名的部份其来有自,店里面可以看到一些兄弟象的周边商品摆饰,
虽然不是它们家跟兄弟象合作,不过‘恰迷’就是因为他们喜欢恰恰彭政闵才以此为名,
感觉喜欢聊棒球的人也可以多来这边走走,不过这件事似乎是相当低调的这样XD
回归正传还是来介绍一下今天有哪些好喝的饮料可以分享给大家!
【口感迷│Q罩杯鲜奶茶│700cc 65元】
这一年除了造型杯受欢迎以外,缤纷珍珠也相当受欢迎,但恰迷用的可不只是彩色珍珠,
里面用的是特制小芋圆跟黑粉圆,一般饮料店也都有卖芋圆饮料,但少有这么小颗的,
整个装满满的黑黄白色像是珍珠盘一样很漂亮,嚼起来当然会有粉圆跟芋圆两种口感,
也因为是小颗珍珠大小,所以能一次从粗吸管吸上来,不只颜色缤纷连口感都一起缤纷,
而‘鲜奶茶’顾名思义就是用鲜乳搭红茶调配,鲜乳用的当然是前面提到的嘉明鲜乳,
以伯爵红茶为底搭配,会有一种醇厚的佛手柑香气,混合在一起相当好喝,很推荐试试!
【恰迷纯茶│蜜香红茶(台茶12号)│700cc 40元】
这个是使用来自南投的茶叶,喝起来会有一种淡淡蜜香味(也有说是奶香),
台茶十二号就是金萱茶,也就是俗称的二七仔,有喝了会回甘喉韵的特色。
【果茶极冻饮│恰迷柠檬红茶│700cc 50元】
先说照片只是为了示意,所以摆进了柠檬片,实际上是会将新鲜柠檬全都榨成汁保存,
制作饮料时不用浓缩果汁,而是直接以新鲜柠檬汁直接加进去,喝起来酸得相当清新,
也因为担心柠檬片放久会有苦涩味,所以不会摆柠檬片进去,另外搭配恰迷红茶进去,
店家说‘恰迷红茶’本身会带点普洱香气,不过我喝起来其实柠檬味远大过那份普洱香,
其实普洱味没这么明显,但果酸与茶味倒是融合得很不错,加上点甜味润饰酸度刚刚好!
【果茶极冻饮│金钻凤梨红茶│700cc 50元】
是用熬煮的那种古早味蜜凤梨直接整个加进去红茶里,所以边喝边吃得到凤梨果肉,
但搭配的是阿萨姆红茶,茶味较为浓烈,结合凤梨味饱满的香甜刚刚好。
【台湾顶级茗茶│杉林溪红茶 红韵红茶 红玉红茶 梨山红茶│瓶装】
这四款等级较好的红茶单价也较高,多在70-80元(瓶),制作方式也有比较不同,
它比较没办法事先煮好,而是要等客人点单才能直接现场制作,瓶装也完全不同。
梨山红茶带有玫瑰香气,红玉(台茶18号)我们会比较常听到,也蛮多店家会使用的,
是产自日月潭的红茶,本身带有肉桂薄荷香,红韵则再多了些微柔的柑橘香味。
杉林溪红茶属高山茶,不过我没喝到比较难形容,可以选择要加糖或不加糖。
夏天到了是会常常喝饮料的时节,选家品质好又坚持做好茶的饮料店就相当重要,
这家在美村路上的【恰迷红茶专家】是相当好的新选择,虽然可能大家对它陌生了点,
有兴趣的话推荐可以试试,而且外送或内用都有买五送一的优惠,简单心得分享给大家!
[延伸阅读]
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台中-面屋零豚骨拉面 向上市场│西区
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