餐厅名称：元生咖啡
消费时间：17年/04月
地址：403台中市西区向上路一段79巷64号
电话： 04 2302 2868
营业时间： 08:00–18:00
每人平均价位： 280
推荐菜色： 单品咖啡 水果蛋糕 司康
官网：https://www.facebook.com/YuanShengCafe/
[台中] 元生咖啡 草悟道边的文艺角落
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/117179148
勤美诚品草悟道这带应该是台中咖啡厅的一级战区吧！咖啡厅林立，我临时起意要吃法米
吃不到，周遭走一走没几步还可以撞见复古文艺的元生咖啡。
在门口的时候我还以为元生是室内设计工作室，连入内后看到古董收藏我还是很怀疑这真
的是一家咖啡厅？落地窗边全部是收藏品，精致雕花爬满整个木柜。 我很喜欢我们的单
人沙发座位，抱枕很好靠，有种把人吸进去的感觉。
到这里我已经很喜欢元生了，与一般讲求翻桌率的咖啡厅不一样，元生给予每位顾客的座
位/空间很宽阔大方，气氛从容自在，不会有紧凑被赶的感觉， 百叶窗筛下的温和阳光是
我们惬意的写照。
下午茶套餐可点一杯咖啡、两个80元点心，我们点了温顺的巴拿马、还有微酸的危地马拉
。现冲的咖啡用陶杯装着，有香气有艺术，感觉我应该抓本书陶冶精神一下。 巴拿马的
烘培香是比较含蓄的那种，本来要另外加鲜奶的，单因为他很顺，就直接喝了。
危地马拉是酸度、烘培度都比肯尼亚温和一点的口味，通常我不太喝带酸味的，但有这个果
酸的衬托、危地马拉的烘培味更鲜明，我会说危地马拉也有他自己的个性，跟糕点也很搭
。
我们的下午茶阵容有这四款，奶酪的浓郁度不在话下，特爱他用一点点柑橘类的果皮点味
；司康本身带有奶油的咸度，扎实浓郁，不需要另外沾果酱。
起司蛋糕则是我吃过最最最浓厚的了！！香味浓缩在这一小块里面，密度大增，每一口都
很有威力。 水果蛋糕的结构我看不懂，可是每一口都很爱，它口感很有层次、从滑顺的
鲜奶油到酥脆的蛋糕底部，整体而言每个部位都有他食材独特的香气。
我觉得元生是一家有思想的咖啡厅，从装潢设计、咖啡、到料理都有他的品味与讲究，不
管我们一开始需要咖啡厅的原因是什么，我们在这里的时光获得了比我们预期还多的享受
。