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店 名：川子面线
地 址：台中市中山路26号1楼
电 话：0900-193636
营业时间：12:00-卖完为止
消费时间：106.04
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图文网志版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/458373404
就在很夯的刈包旁边开始贩卖面线
走的一样是创新食材 x 台中老牌子
面线试营运中 目前只有三种口味
一、 咸酥鸡面线 二、香肠面线 三、醋菇面线
调味品部分有
一、瑞益香油 二、东泉辣椒 三、大越五香醋
喝的部分沿袭隔壁家有卖自家奶茶、日本汽水外
多了一个也是老牌的罗氏秋水茶
(彰化人表示没听过，东势人表示小时候就只剩柑仔店会出现)
我们俩了两种口味的面线及饮料
面线+饮料一个set是一百元整
试营运中还有蛮多东西没开始卖
面线勾芡不重 吃完的感想是面线存在感最低
其他配料太强啦
我最爱的是油条 吃起来像沾浓汤的那种面包口感
不是酥脆 是扎实的
问了店员表示是老板每天早上用老面发酵 自己做最健康
重点是可以无限续
盐酥鸡吃起来是微辣的 用了东泉辣椒酱下去醃制过
吃比较重口味的桌上还有店家自炒的朝天椒辣酱
还有乌醋可以加
巴萨米克醋醃制的菇味道上相较上一碗甜了许多
然后就是这样其实很大一碗 加上厚实的油条
吃完会很饱
彰化人第一次喝罗氏秋水茶觉得就是很古早味
吸管直接插铝箔包也很复古
清爽配比较厚重的面线很不错
奶茶虽然也好喝但是腻腻的
这个周末超热所以吃完也满头汗了
隔壁的刈包明显人潮比较多
老板有说之后会推出凉面线 还有抹茶油条冰淇淋(?)
东西好吃 创新的方式又能让年轻人认识当地老东西 觉得不错