店名:嘉丰食堂
地址:台中市笃行路249号
电话:04-22068880
营业时间:11:00-14:00,16:30-21:00
价位范围(每人):10-120元
刷卡(可/不可):不可
停车场:路边
官网:
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以下是图片极极极少的小小推荐食记:
其实,标题用“南部口味”并不是非常的精确。
我是在台南生+长18年、高雄3年,后来才在台中唸大学、工作、生活的人。
所以我说的“南部口味”,是以我个人以台南+高雄生活的主观判断喔。
先挑几个我在台中吃不到的家乡味有:
蚵仔煎。(台中用高丽菜、且酱汁不同。也比较少吃到煎的恰恰的口感)
肉燥饭。(个人认为卤肉饭跟肉燥饭是不一样的XD)
再来就是炒羊肉。很多店家都好爱用空心菜阿,不然沙茶酱的味道总觉得层次感不够。还
有号称是冈山羊肉但是羊肉是碎碎肉沫不是肉片。
这家应该是新开的,但是风格好乱XD(sorry没拍)
一方面装潢布置的像古早味饭堂似的,但里面有一大区块是用来展示各种伟士牌摩托车、
海报,还有标准真人比例的钢铁人。
你能想像在古早味饭堂里面有钢铁人吗XD
这次是我第二次来。
第一次点了羊肉汤配白饭。虽然他没有在羊肉汤送上时顺便端上酱油膏参著姜丝,但这真
的就是我在台南喝的口味(几种之一)。
清炖的汤里面没有药膳味(很容易吃到有药膳味的),肉片也没有骚味,good。
这次点了炒羊肉、苦瓜汤、跟白饭。
炒羊肉令人感动的是有招牌、芥蓝、葱爆的选项。
我满满期待的点了芥蓝。
http://i.imgur.com/imIOyN1.jpg
配菜对了、沙茶也对了...我真的觉得我在台南了。
然后是喝快完的苦瓜汤
http://i.imgur.com/l4ZWM4h.jpg
老实说苦瓜汤我就没那么喜欢南部口味。 因为...是排骨,没错他控了排骨。一碗30元的
汤他愿意这样做当然很好,但我比较喜欢的是夜间部或者是东兴义鲁肉饭的苦瓜汤,肉骨
的味道比较少、稍微清爽的口感(有小鱼干)。
虽然其他菜色还不知道,但羊肉系列非常推荐给台南高雄的朋友。
以上。