※ [本文转录自 Food 看板 #1Oqx-Jda ]
作者: tzuyang555 (555) 看板: Food
标题: [食记] 台中西屯　屋马烧肉(国安店)
时间: Thu Mar 23 20:29:04 2017
餐厅名称：屋马烧肉(国安店)
消费时间：2017年/2月
地址：台中市西屯区国安一路168号B1-2
电话：04-2465-2222
(官方建议电话订位时间10:00~11:30&21:30~00:00)
营业时间：11:00~00:00
每人平均价位：950↑
可否刷卡：可
图文网志版：http://www.tzuyang555.com/2017/03/umai-yakiniku.html
说到台中+烧肉，最常听到推荐的就是屋马了。
每次看到朋友打卡就气得牙痒痒...
说什么都要找机会来吃一下。
这次选择订的是新开幕不久的国安店，距离市区有一点距离。
主要还是看上他停车方便，不然台中市区找车位真的很痛苦..
时间到当然是门口乖乖等待候位
每个桌次的时间应该都排得满满，要等服务人员清理一下也是合理的。
在门外等待的时间已经把菜单看好了。
这次选择的是$1780的套餐，加一成后平均一个人$979。
个人觉得很漂亮的烤肉夹，不会碰到桌面而且也挺顺手的。
顺手查了一下SHINPO这个烤炉厂牌，原来是日本货来着。
查了查没想到上面的烤肉夹也是SHINPO的，而且价格不斐...
自从有小孩子，店内有儿童座椅真心觉得加分不少。
国安店这边座位挺大的，一格塞六个人应该都刚好。
即使像我们这样两大一小也是给一桌。
也因为是六人座，中间放个小人座位也还是挺宽敞的。
上餐前每桌都有的鸡汤，个人觉得偏咸，但是挺顺口的。
请服务生配淡一点，喝起来对我来说还是稍稍咸。
生菜我们选了选凯萨沙拉，原本看起来以为有点少..没想到份量蛮刚好的。
口味还ok，不过加了火腿反而多了一种廉价感...
泡菜没有什么特别，配肉吃解腻还不错。
包肉的生菜，不够可以再要。
但是我们等了好久才来....都剩没几片肉了..
[店员尴尬的看着我们：额..还需要吗？]
安心猪梅花，肉是有醃过的。
调味不错，但是调味肉总觉得哪里怪怪..(?
江奖~服务生端上像是英式下午茶的三层肉(?!
话说这东西真的是视觉>>实用度...看完还是要整盘端下来比较好放肉.....
最上层的意大利香草鸡
虽然已经不大块了但是还是很难熟，但不小心又会烤得有点干。
普普通通没什么亮点。
中层的韩风牛小排居然漏拍照片...
同样是有醃渍过，但是油多筋多不好咬，是今日地雷宝座..
好像所有套餐都有配这个，所以躲也躲不掉(摊手
美国安格斯牛小排，牛小排有所谓的厚切跟薄切，两种的厚度差距也太小..
但不论是哪种都很好吃，不用沾酱就好吃。
本日MVP就给他了(盖章)
中间洋葱调味不错蛮辣蛮够劲。
(但老婆觉得不够辣，一种洋葱各自表述?)
松阪猪，因为去Costco买了太多次没有觉得特别。
算是意料中的口味。
这次餐点唯二的海鲜。
虾子不是明虾不过还算好吃，干贝个头不大滋味不错。
甜点是哈根达斯算是不会踩雷又能收买人心的作法。
久久吃一次就会觉得真好吃...XDDD
结论时间：
又是期待越高的结果吗？总觉得名气大过实际表现。
硬件设施整体不错，座位宽敞厕所备品充足还有漱口水。
但对于追求肉本身鲜味的人来说，屋马不少肉都是醃过的，可能不太符合要求。
整体来说份量、服务来说是不差，除了我们这桌的服务生叫了两三次东西都没来...
另外就是店内的音乐实在有点大声，连坐同侧的讲话都要放大音量才听得到。
(连平常听电音的我都觉得吵了，就知道有多大声...
说气氛好但是音乐大声成这样也很难说气氛佳..