※ [本文转录自 Food 看板 #1OogZmAH ]
作者: Pengugu (咕咕咕) 看板: Food
标题: [食记] 台中北区 Modism Cafe 复古风格舒适空间
时间: Thu Mar 16 23:02:05 2017
餐厅名称：摩德年代 Modism Cafe
消费时间：2017年/2月
地址：台中市北区大诚街138号
电话：04-22252422
营业时间：13:00~22:00
每人平均价位：约300多
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：抹茶塔、布朗尼、冰摩卡
预览图
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http://imgur.com/mGTMRA1
图文网志:http://pengugu.pixnet.net/blog/post/34621843
和朋友的每周甜点之约持续进行中，上个月最喜欢的就是这家摩德年代。
平日下午宁静悠闲，亲人的店猫、有型的老板、以及有水准的咖啡和抹茶塔，
这间店好像有点低调，我常在万代福附近走跳也不曾留意。
门口有个茂密的小花园，离开前才发现对面好像也是摩德年代的店面?
店内有两层楼，二楼的位子比较多，因为上面有客人聚会便没有去拍照，
我喜欢一楼面对墙壁的位置，若一个人来也很自在。
店猫的专属座位，牠超亲人~不时还会窜到客人脚边。
咖啡、茶和点心的品项都写在小黑板上，也没有价位，
因为觉得一个个问很麻烦，于是我们便随意点了些东西。
有型的老板(应该是吧?)看起来好专业，整个下午都神情认真地制作每位客人的饮品。
我们的午茶~没问个别价目，这里总共630元，
和朋友口味一致都喜欢抹茶和巧克力，一起点了三样点心分食。
冰摩卡
最近忽然又热爱摩卡去哪都要点一杯，摩德年代的摩卡很好喝，
苦甜浓郁又顺口，不过好像有点浓，那晚我躺很久睡不着哈。
热拿铁
朋友的拿铁我没有喝，不过她比我挑嘴，想必没意见就表示满意吧(?
布朗尼
这里的布朗尼和常见的湿润札实布朗尼有点不同，
烤得蓬松酥脆口感轻盈、巧克力香也是淡淡的，热度很够，
是道让人感觉没有负担的甜点，很适合配咖啡。
司康-抹茶&巧克力
我们都觉得司康太干了，朋友吃完直接和店家反应个人意见，
老板很客气地表示他们的司康没加泡打粉并再三道歉，害我们超级不好意思的 囧
要做出好吃司康好像很不容易，至少我自己做过几次都没满意过，
摩德年代司康吃起来奶油比例不高，表面也没刷蛋液，真的不是我们爱的类型。
台中我最喜欢的司康还是lovely tea & handmade sweets。
摩德塔-抹茶
拍照完就把抹茶塔推到旁边然后就一直忘记吃，后来老板才过来提醒塔类不能久放。
抹茶塔贴心地切成八小块，这次不用亲手毁了甜点美貌真是太好了，
塔皮酥脆不腻口、浓浓的抹茶慕斯入口即化，还撒上了大量抹茶粉和糖霜增添层次，
我们对这款的评价很高，也是当日最爱。
店内的摆设都很有味道，是会让人自然而然地放松的环境，
觉得又找到一个很适合独自窝一个下午放空的地方。
一直喵喵叫的店猫三不五时就跑到它的宝座踩兔子纾压XD
虽然我对猫毛有点过敏，但店猫很亲人会让人忍不住去逗弄，
话说能够每天沉浸在阳光和咖啡香，这只猫也太慵懒幸福了吧!