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店名：老何牛肉面
地址：台中市西屯区惠中路34之2号
电话：04 2311 9937
营业时间：11:00–14:00, 17:00–20:30 (周三休)
价位范围(每人)：60-220
刷卡（可/不可）：看起来不可
停车场：无
官网：无
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白九网志图文版：
http://ownr.blogspot.tw/2017/03/blog-post_13.html
一访内用。
点了三色水饺(7元*10颗)跟酸辣汤(30)。
三色水饺，配色好像固定是6白2红2绿。
内馅非常扎实，手擀皮呈现不规则状，吃起来颇有弹性，觉得还不错吃。
看店外介绍海报，红绿分别是红萝卜跟波菜泥，内馅是葱末、高丽菜、五花猪肉。
酸辣汤的料还算多，汤头不错喝，
跟近期喝到淡如水的众多酸辣汤比较，已经相当不错了。
但总觉得差一味，个人更喜欢大逢甲小辣椒的汤头。
二访外带。
点了三色水饺(7元*10颗)、炸酱面-小(60)、牛筋牛肉面(180)。
三色水饺外带变得没那么好吃，小可惜。
炸酱面，酱还OK，面还蛮好吃的，很有弹性颇Q，
类似制面厂那种生面拉起来有弹性的面。
可惜点外带，时间久有点黏在一起，如果在店里吃，应该会更好吃。
牛筋牛肉面，牛筋三块，牛肉或大或小四块，萝卜一块。
汤很淡，萝卜淡酱油口味，没有什么牛肉味，个人不喜。
牛肉、牛筋都还算软嫩，不错吃。细面好吃。
店里座位不太多，约仅4~5桌左右，店后方感觉很居家。
几个水缸，等外带时可以看神仙鱼跟红罗汉(?)游来游去，颇舒压。
小萝莉姊妹花长得很可爱。
结帐时发现莫名可爱的三色小蒸饺模型，有点小开心。
未来再访，应该会尽量内用，
切牛肉牛筋当小菜，点干面系列。