[请益] 好吃的咸豆浆

楼主: kelly12345 (kelly)   2017-02-04 19:37:14
咸豆浆,有着老台中回忆的味道
只有在传统早点摊上才能遇见的珍宝
咸豆浆看起来很简单
首先
在碗中准备好小虾米、榨菜、葱花
还有酱油和醋,而后舀上锅里带点焦香的豆浆
碗中的豆浆滑至碗底与油醋交融
豆浆瞬间呈现似豆花的样貌
上桌前撒上现炸焦脆的油条
再滴上几滴店家自制的辣油
再来一根油条,一个现烤葱大饼
右手一口大饼,左手一匙豆浆
嗯~~~~~~~~
老板娘~我觉得我越吃越漂亮了~
这顿早餐吃的不止是活力
也品尝了这个城市遗失已久的回忆
现代人走方便速食的饮食习惯
普遍的早餐店几乎不贩卖这个简单的老口味
在记忆里能做的好吃的店家也不多
就我个人口味而言
目前除了精武路的无名烧饼跟大里涂城路上一间早餐店以外
已经很难再找到这样的味道
各位版上的朋友们
能不能推荐我哪里有您也觉得美味的咸豆浆呢?

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