※ [本文转录自 Food 看板 #1OUARj3w ]
作者: new370597 (呱呱顶) 看板: Food
标题: [广宣] 台中易鼎活虾-疯狂吃虾的泰国虾大平台
时间: Fri Jan 13 18:07:36 2017
资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文
店家：易鼎活虾(台中店)
地址：台中市西屯区甘肃路二段100号
电话：04-2311-3202
营业时间：周一至周五(午)11:30-14:00；(晚)17:00- 01:00；六日全天候11:00-01:00
试吃时间：2017/1月
有停车位，可刷卡，不收服务费
无音乐好虾版 http://trecamimi.pixnet.net/blog/post/289047223
二访易鼎活虾，在要冷不冷的天气很适合边吃虾，边开一锅羊肉炉补气暖胃，隔了一年再
来吃，餐点品质一样没太大差异，只只都可以看到饱满虾膏，泰国虾的脆弹肉质一口满足
，这里朋友商聚都很适合，易鼎目前在台北中山区也吃的到了，吉林店预计在1月16号开始
试营运，真希望下一家新店落点在南部呢(努力集气...)。
******************************************************************************
正文开始
诱人的虾子中，产生了一种回荡的情愫。回荡了什么？
是爱情，是友情，是亲情，是想吃的的心情。
这间在台中老字号的易鼎活虾，已是我们第二次来访了，南洋风味的装潢设计和挑高的用
餐空间依然深得我心，这里真的非常适合公司聚餐或是朋友聚会，当然谈生意也是可以的
，像我隔壁的隔壁他们就巴拉巴拉在讲直销的美丽境界，反正真的是一个很棒的用餐环境
，想讲什么就说吧，开心吃虾最重要！对了，易鼎在台北中山区也吃的到了，吉林店预计
在1月16号开始试营运，你看看，这活虾的版图可说中北部都齐全了，希望下一家新店落
点在南部(努力集气...)。
来这里十之八九就是疯狂吃虾，是啊，我个人是满喜欢借由吃虾，把旧年的虾里虾气一网
打尽(改运妙招)，但如果是情侣约会，虾子就是两人暧昧的桥梁和加温神器啦，暗示著待
会即将发展出的超友谊关系，是不是，我说剥虾！
停止一下内心的小剧场，上菜好吗？身旁的老男人为了吃虾完全不顾及我的热情暗示…。
首先登场的是羊肉炉，超大一锅然后香气四溢，非常适合今年要冷不冷的天气来上一碗，
非常暖心暖胃，重点，〝羊味不高〞说没有羊味实在不可能，但这锅的确让我一度以为是
牛肉炉，因为肉质很软也没有腥味，在喝汤的时候羊味才默默显现，汤头夭寿好喝(真心
不骗)，里面还加了很多配料像是冻豆腐、蔬菜及香菇等等，这一锅就可以配下好几碗白
饭了。
有时候会夹到带骨的羊肉，形状就跟排骨大小一样，请不顾形象的品尝这般美味吧！
虾子出现了，满满一盘的是柠檬虾，易鼎大部分是使用泰国虾，金额一律大份760小份
420(不限口味)，不拖泥带水的点餐方式，可以在选菜时节省很多时间，以柠檬虾来说，
淡淡的柠檬香气只是障眼法，我要的是这只虾子饱满的内在啊，剥虾工具人在易鼎可以充
分的感受被需要的存在感啊！
剥虾工具人边剥边吮手指，滴滴鲜美不错过，然后真的挺会剥的！
插播一下，在享受被剥虾工具人伺候的同时，我边满足的吃著羊肉炉，不忘跟工具人说这
羊肉真的超好吃，然后大口咬下的同时，喔买尬的，超尴尬，我吃到的居然是一块陈年老
姜，嘴里顿时散发出浓厚的姜味，画面真的有点尴尬(这…也长的太像了，是不是)。
中场佐菜配角1号，易鼎虾饼，虾饼炸到金黄酥脆，外酥内软的口感外还吃的到真正的QQ
虾肉，虽然相机食先，但趁热吃才不会辜负这黄色小东西，沾酱是酸溜带微辣的泰式椒麻
酱。
中场佐菜配角2号，干贝萝卜糕，干贝萝卜糕在制作时就加入了自制的干贝虾酱，微焦的
表面藏不住内里丰厚的酱香味，沾酱有很浓厚的豆腐乳味道。
虾子又出现了，这次出现的是一个鼎瓮，好像来易鼎桌上没这个鼎瓮就少了一味，跟上次
一样也是点了胡椒虾，胡椒虾是这里的招牌，胡椒香气是〝无法形容〞的特别香味，这一
瓮摆在我的面前，源源不绝的香气让我的鼻子都快被它吸过去了。
饱满的虾身和脆弹的虾肉，不好好利用身旁的剥虾工具人实在太对不起自己惹！
是鸭，对是鸭！黄金烧鸭是新菜色，这四分之一只才300元，我觉得CP挺高，鸭肉不会干
干的，皮仍保有酥脆感，但最让我喜欢的是小碟子内的梅子酱，配上鸭肉真的是完美柔和
，我后来还拿梅子酱沾了虾子和羊肉，也是好好吃啊，沾到无法自拔的好吃。
最后出现的是一道菜，就是虾酱高丽菜，因为这里太多虾了(易鼎本身有虾场)，所以虾子
可以无极限的做成很多产品，供货来源又稳定，所以虾酱就默默的被置入性行销变成入菜
的配料，是的，我回家时也带了一盒，超级便宜的伴手礼，一组两入罐装才180元，才180
元，才180元，我妈看到开心到不行，她说虾酱拌饭都很好吃，于是，今晚我们家也出现
虾酱高丽菜了(哈哈哈)。
后记：
除了意外出现的陈年老姜让我们的假尾牙多了许多欢笑之外，其余的一切都在暧昧中进行
(不要在台下勾我的脚)，我想，吃完这么多虾之后，我们的感情会变得更好，运气会变得
更强大，但，该发生的在今晚也通通不会发生，洗洗睡吧孩子，不过，身旁有个专属的剥
虾工具人真的很幸福。
店家资讯
店家：易鼎活虾(台中店)；粉专→易鼎活虾
地址： 台中市西屯区甘肃路二段100号
电话：04-2311-3202
营业时间：周一至周五(午)11:30-14:00；(晚)17:00- 01:00；六日全天候11:00-01:00
易鼎活虾官网：https://www.top-d.com.tw/
台北吉林店
地址：台北市中山区吉林路371号
电话：02-2597-6612